Aardbeiensaus
Las fresas son deliciosas, pero a veces simplemente tienes demasiadas. Una buena solución es preparar una rica salsa de fresa.
Preparación: 10 min
Cocción: 20 min
Tiempo total: 30 min
Ingredientes:
- 500 gramos de fresas
- 70 gramos de azúcar
- 1 cucharada de zumo de limón
Elaboración:
- Lava las fresas, quítales el tallo y córtalas por la mitad.
- Pon las fresas en un cazo con el azúcar y el zumo de limón, y llévalas a ebullición a fuego medio.
- Cuando empiece a hervir, baja el fuego. Deja que las fresas se ablanden durante 15 a 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
- La salsa quedará espesa con trozos de fresa. Puedes usarla así o hacerla más fina con una batidora o pasándola por un colador.