Recetas
Aliño de vinagre balsámico y miel
Un aliño dulce y ligeramente ácido de vinagre balsámico, miel, aceite de oliva y mostaza. Combina bien con ensaladas que lleven, por ejemplo, rúcula, queso de cabra y nueces.
Aliño de vinagre balsámico y miel
Un aliño dulce y ligeramente ácido de vinagre balsámico, miel, aceite de oliva y mostaza. Combina bien con ensaladas que lleven, por ejemplo, rúcula, queso de cabra y nueces.
Aliño de queso azul
Un aliño cremoso de queso azul, nata agria y mayonesa con un toque fresco de limón. El sabor intenso del queso combina bien con el bistec, las endibias y las...
Aliño de queso azul
Un aliño cremoso de queso azul, nata agria y mayonesa con un toque fresco de limón. El sabor intenso del queso combina bien con el bistec, las endibias y las...
Apio estofado con mantequilla y limón
Apio suavemente estofado con una ligera salsa de mantequilla y un toque fresco de limón. Este clásico plato de verduras conserva el sabor suave y aromático del apio.
Apio estofado con mantequilla y limón
Apio suavemente estofado con una ligera salsa de mantequilla y un toque fresco de limón. Este clásico plato de verduras conserva el sabor suave y aromático del apio.
Pollo a la Riojana
El pollo a la Riojana es un guiso español de pollo con pimientos, tomate, pimiento choricero y pimentón. En esta versión, los pimientos se asan primero y solo se incorporan...
Pollo a la Riojana
El pollo a la Riojana es un guiso español de pollo con pimientos, tomate, pimiento choricero y pimentón. En esta versión, los pimientos se asan primero y solo se incorporan...
Higos calientes con feta, miel, nueces y tomillo
Higos calientes al horno, rellenos de feta y terminados con miel, nueces tostadas y tomillo. Unas gotas de vinagre de vino tinto aportan suficiente frescor para equilibrar el dulzor de...
Higos calientes con feta, miel, nueces y tomillo
Higos calientes al horno, rellenos de feta y terminados con miel, nueces tostadas y tomillo. Unas gotas de vinagre de vino tinto aportan suficiente frescor para equilibrar el dulzor de...
Sedani ripieni alla pratese
Los sedani ripieni alla pratese son un plato tradicional de Prato, en la Toscana. Se rellenan trozos anchos de apio con carne picada de ternera, mortadela y parmesano, se pasan...
Sedani ripieni alla pratese
Los sedani ripieni alla pratese son un plato tradicional de Prato, en la Toscana. Se rellenan trozos anchos de apio con carne picada de ternera, mortadela y parmesano, se pasan...
Pollo con ciruelas pasas, chalotas y sidra
Pollo dorado con chalotas tiernas, sabrosas tiras de beicon y ciruelas pasas. Todo se cocina junto en una cazuela de hierro fundido, mientras las ciruelas pasas aportan su sabor a...
Pollo con ciruelas pasas, chalotas y sidra
Pollo dorado con chalotas tiernas, sabrosas tiras de beicon y ciruelas pasas. Todo se cocina junto en una cazuela de hierro fundido, mientras las ciruelas pasas aportan su sabor a...
Repollo puntiagudo salteado con salsa de mostaz...
Cuartos de col puntiaguda dorados en la sartén, con las superficies de corte bien doradas, manzana caliente y una salsa de vino blanco y mostaza ligada con mantequilla. El limón...
Repollo puntiagudo salteado con salsa de mostaz...
Cuartos de col puntiaguda dorados en la sartén, con las superficies de corte bien doradas, manzana caliente y una salsa de vino blanco y mostaza ligada con mantequilla. El limón...
Pinta de Guinea asada al horno con limón y tomillo
Una pintada entera se sazona con quatre-épices y se asa con limón, ajo, tomillo y cebolla roja.
Pinta de Guinea asada al horno con limón y tomillo
Una pintada entera se sazona con quatre-épices y se asa con limón, ajo, tomillo y cebolla roja.
Ostras con aliño asiático
Las ostras crudas grandes se sirven con un aliño fresco de lima, salsa de soja, jengibre y aceite de sésamo. El pepino, la cebolleta y el chile rojo aportan frescura,...
Ostras con aliño asiático
Las ostras crudas grandes se sirven con un aliño fresco de lima, salsa de soja, jengibre y aceite de sésamo. El pepino, la cebolleta y el chile rojo aportan frescura,...
Secar hojas de laurel
Las hojas frescas de laurel se pueden secar en una bandeja, en el horno o en un deshidratador de alimentos. Al secar las hojas lentamente y a baja temperatura, se...
Secar hojas de laurel
Las hojas frescas de laurel se pueden secar en una bandeja, en el horno o en un deshidratador de alimentos. Al secar las hojas lentamente y a baja temperatura, se...
Muffins de plátano con canela y nueces
Muffins tiernos con plátano maduro, canela y nueces picadas en trozos grandes. Deliciosos con el café, en el desayuno o como tentempié dulce.
Muffins de plátano con canela y nueces
Muffins tiernos con plátano maduro, canela y nueces picadas en trozos grandes. Deliciosos con el café, en el desayuno o como tentempié dulce.
Bolitas de queso crema con cebollino
Pequeñas bolas de queso crema fresco firme con ralladura fina de limón, pimienta negra y cebollino fresco. Adecuadas como parte de una tabla de aperitivos, como entrante ligero o para...
Bolitas de queso crema con cebollino
Pequeñas bolas de queso crema fresco firme con ralladura fina de limón, pimienta negra y cebollino fresco. Adecuadas como parte de una tabla de aperitivos, como entrante ligero o para...
Limonada de naranja y lima con menta
Esta refrescante limonada de naranja y lima se prepara con cítricos frescos, menta y agua con gas. La combinación de naranja dulce, lima refrescante y menta fresca hace de esta...
Limonada de naranja y lima con menta
Esta refrescante limonada de naranja y lima se prepara con cítricos frescos, menta y agua con gas. La combinación de naranja dulce, lima refrescante y menta fresca hace de esta...
Ensalada de tomate con alcaparras y aceitunas n...
Una ensalada de tomate sencilla y fresca con cebolla roja, alcaparras, aceitunas negras, perejil de hoja plana y vinagre balsámico. Al dejar reposar brevemente la cebolla roja con el vinagre...
Ensalada de tomate con alcaparras y aceitunas n...
Una ensalada de tomate sencilla y fresca con cebolla roja, alcaparras, aceitunas negras, perejil de hoja plana y vinagre balsámico. Al dejar reposar brevemente la cebolla roja con el vinagre...
Gambas en salsa de tomate
Una preparación mediterránea sencilla en la que las gambas se cocinan brevemente en una salsa de tomate intensa con cebolla, ajo, aceite de oliva y hierbas frescas.
Gambas en salsa de tomate
Una preparación mediterránea sencilla en la que las gambas se cocinan brevemente en una salsa de tomate intensa con cebolla, ajo, aceite de oliva y hierbas frescas.
Murgh Gobi Masala
El Murgh Gobi Masala es una preparación india casera con pollo y coliflor en un masala especiado de cebolla y tomate. La salsa es intensa y concentrada, sin nata.
Murgh Gobi Masala
El Murgh Gobi Masala es una preparación india casera con pollo y coliflor en un masala especiado de cebolla y tomate. La salsa es intensa y concentrada, sin nata.
Ensalada de arroz con mango y pepino
Esta ensalada de arroz con mango, pepino, lima, jengibre y anacardos es fresca y ligeramente especiada. La ensalada combina bien como guarnición con gambas a la parrilla, pescado, brochetas de...
Ensalada de arroz con mango y pepino
Esta ensalada de arroz con mango, pepino, lima, jengibre y anacardos es fresca y ligeramente especiada. La ensalada combina bien como guarnición con gambas a la parrilla, pescado, brochetas de...