Platos principales

El plato principal es el corazón de toda experiencia gastronómica: el eje sobre el que giran los demás y el punto culminante del recorrido culinario.

Los platos principales pueden adoptar muchas formas, desde guisos contundentes hasta delicadas preparaciones con pescado.

Platos de carne

Salchicha de ternera y boniato
Cazuela reconfortante con salchicha de res, batata y fragante pan de jengibre y especias speculaas.
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Estofado Sureño de Pollo
Delicioso guiso de pollo sureño que también se puede hacer con carne de res, cerdo o conejo, por ejemplo.
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Zuurvlees de Limburgo
El zuurvlees de Limburgo es un plato delicioso en el que el vinagre y el sirope de manzana se combinan en una armonía agridulce perfecta.
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Boeuf Bourguignon
El boeuf bourguignon es un clásico delicioso y de gran sabor. Sirva este plato con cebollas glaseadas y puré de papas.
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Stifado
Este guiso se elabora con diferentes ingredientes que varían según la región. Delicioso con arroz o patatas fritas.
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Hete bliksem
Un delicioso puré típico de los Países Bajos, quizás menos conocido, pero perfecto para los meses fríos.
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Puré de Patatas con Judías Verdes y Judías Blancas
Este puré es un auténtico clásico de la cocina neerlandesa, perfecto para los meses fríos.
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Pastel de Carne Americano con Glaseado de Ketchup
Pastel de carne americano con glaseado de kétchup encima y entre la carne picada.
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Calamari Ripieni alla Siciliana
Un plato clásico siciliano. Calamares pequeños rellenos de ajo, hierbas y piñones.
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Carapaus à Algarvia
Una receta tradicional del Algarve, caballa a la parrilla servida con aceite de oliva, ajo y limón.
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Salmonetes a la Provenzal
Esta receta de salmonete al estilo provenzal trae los encantadores sabores de la cocina provenzal a tu plato.
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Spaghetti alle vongole in bianco
Deliciosas conchas con pasta. Hay dos versiones de este plato. El “in Bianco” se elabora con un chorrito de vino blanco.
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Sardinhas Assadas
Las Sardinhas Assadas son deliciosas sardinas a la parrilla, un plato portugués sencillo y auténtico.
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