Entrantes

Los entrantes son la forma ideal de empezar una comida. Pequeños en tamaño, grandes en sabor – despiertan los sentidos y marcan el tono de lo que está por venir.

Ya sea que elijas un clásico como la bruschetta o el cóctel de gambas, o algo más atrevido como sushi o empanadas – siempre hay un entrante perfecto para el momento.

Arrancadores en frío

Carpaccio de remolacha con feta y pacanas
Un entrante festivo, ligero, saludable y lleno de sabor. La remolacha roja cortada muy fina forma la base, con feta cremosa, hojas frescas de coles de Bruselas y nueces pecanas crujientes.
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Ensalada Cauchoise
La ensalada Cauchoise es una deliciosa ensalada de patatas normanda con jamón y apio.
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Salada de Atum
Una deliciosa ensalada de atún portuguesa que combina atún enlatado con verduras frescas y un aderezo sencillo.
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Ensalada de Arenque Holandés
La ensalada de arenque es un clásico de la cocina neerlandesa, perfecta como entrante o comida ligera.
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Choriatiki
Para una ensalada griega, cuanto mejor sea el producto, más sabrosa será la ensalada. Quizás una ensalada sencilla pero muy sabrosa.
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Pancar Salatası
Una ensalada fresca y clásica de la cocina turca con remolacha cocida, yogur cremoso y ajo.
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Ensalada de zanahoria
Una ensalada clásica española de zanahoria con un aliño fresco. Perfecta como guarnición o como entrante ligero.
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Ensalada des Lords
Una clásica ensalada ligera de naranja con crema fresca y nueces, ideal para cuando hace calor afuera.
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Ensalada Waldorf
Esta es una de las ensaladas más antiguas, creada por Oscar Tschirky en 1896 en el Hotel Waldorf-Astoria de Nueva York.
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Más entrantes en frío

Entrantes calientes

Sopa de calabaza
Súper saludable y muy sabrosa: la sopa de calabaza es sorprendentemente fácil de preparar. ¡Ideal para la temporada de otoño!
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Puerros a la Griega
Los platos más sencillos pueden ser sorprendentemente deliciosos. Este puerro es fácil de hacer y es un buen comienzo ligero.
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Sopa de puerro al curry
Disfruta de esta cremosa sopa de puerro al curry. Una combinación cálida y aromática de puerros, especias de curry y un toque de nata
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Oeuf Orsini con espinacas
Suaves nubes de huevo montado y esponjoso, ligeramente gratinado con queso parmesano, servidas sobre una cama de espinacas apenas pochadas en mantequilla. Un plato elegante de la cocina francesa.
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Oeufs en cocotte con hierbas
Huevos en cocotte con finas hierbas al estilo borgoñón: cremosos, cocinados suavemente y llenos de las clásicas fines herbes.
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Coles de Bruselas asadas con avellanas y queso de cabra
Las coles de Bruselas son un auténtico clásico de invierno, pero asadas se vuelven realmente irresistibles.
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