La cuisine belge est généreuse, reconnaissable et riche en traditions. Les plats à base de carbonade, de bière, de moules, de pommes de terre, de chicons, d’asperges, de gibier, de chocolat et de gaufres montrent toute la diversité de cette cuisine.
Sur Goed en Lekker, nous rassemblons des recettes belges faciles à préparer à la maison, avec une attention particulière portée au goût, au savoir-faire et à une préparation claire. Pensez aux classiques flamands, aux plats régionaux simples, aux ragoûts généreux, aux accompagnements raffinés et aux recettes sucrées issues de la tradition pâtissière belge.
Recettes de la cuisine belge
Stoemp aux Poireaux et Fenouil
Cette recette simple constitue un délicieux plat d’accompagnement qui se marie bien avec divers plats de viande.
Gratin d’Endives au Jambon, Sauce au Fromage et Purée
Dans cette délicieuse cocotte de chicorée, la chicorée cuite est roulée dans un jambon cuit épais. Ensuite, une délicieuse sauce au fromage est ajoutée
