Cuisine Américaine

Lorsqu’on pense à la cuisine américaine, on imagine souvent seulement des hamburgers et des frites. Mais il y a bien plus, tellement plus.

Les États-Unis sont un pays façonné par des immigrants venus du monde entier : spécialités polonaises, influences italiennes, et bien sûr une forte empreinte de l’Amérique du Sud. Cela rend la cuisine américaine particulièrement passionnante.

Recettes américaines

Salade Waldorf
C'est l'une des plus anciennes salades, créée par Oscar Tschirky en 1896 à l'hôtel Waldorf-Astoria de New York.
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Pain à la Banane
Le pain aux bananes a été découvert en Amérique vers les années 1930. C'est un pain délicieusement sucré qui a un goût de gâteau.
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Œufs Bénédicte
Un vrai classique et un plat délicieux pour le petit-déjeuner ou le brunch. Oeufs pochés sur toast avec une délicieuse sauce hollandaise.
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Jersey Breakfast
À l'origine, ce plat est préparé avec le célèbre rouleau de porc Taylor's, qui est remplacé par une saucisse grillée dans cette recette.
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BLT Sandwich
Le BLT (bacon, laitue et tomate) est un concept que vous ne pouvez pas ignorer en Amérique. Ce sandwich est simple mais délicieux.
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Mac 'n' Cheese
Le Mac 'n' Cheese est un plat classique qui peut être commandé dans la plupart des restaurants et bars à travers l'Amérique.
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Pain de Viande Américain avec Glaçage au Ketchup
Pain de viande américain avec un glaçage au ketchup sur le dessus et entre la viande hachée.
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Ragoût de Poulet du Sud
Délicieux ragoût de poulet du Sud qui peut également être préparé avec du bœuf, du porc ou du lapin, par exemple.
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Patates Douces Caramélisées
Délicieux plat d'accompagnement, la combinaison de cannelle, de gingembre et de sirop d'érable est vraiment irrésistible.
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Salade de Concombre à la Crème
Cette délicieuse salade de concombre est un plat d'accompagnement facile qui se marie parfaitement avec un repas d'été ou un barbecue.
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Tartinade Benedictine
La recette originale a été créée par Jennie Carter Benedict, de Louisville, Kentucky, vers 1900.
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Salade de Chou Classique
Cette salade classique est parfaite avec tout ce qui sort d'un barbecue. C'est le plat d'accompagnement parfait qui ne semble jamais déplacé.
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