Cuisine américaine

Lorsqu’on pense à la cuisine américaine, on imagine souvent seulement des hamburgers et des frites. Mais il y a bien plus, tellement plus.

Les États-Unis sont un pays façonné par des immigrants venus du monde entier : spécialités polonaises, influences italiennes, et bien sûr une forte empreinte de l’Amérique du Sud. Cela rend la cuisine américaine particulièrement passionnante.

  • Salade Waldorf

    C'est l'une des plus anciennes salades, créée par Oscar Tschirky en 1896 à l'hôtel Waldorf-Astoria de New York.

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  • Pain à la Banane

    Le pain aux bananes a été découvert en Amérique vers les années 1930. C'est un pain délicieusement sucré qui a un goût de gâteau.

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  • Eggs Benedict

    Œufs Bénédicte

    Un vrai classique et un plat délicieux pour le petit-déjeuner ou le brunch. Oeufs pochés sur toast avec une délicieuse sauce hollandaise.

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  • Jersey Breakfast

    Jersey Breakfast

    À l'origine, ce plat est préparé avec le célèbre rouleau de porc Taylor's, qui est remplacé par une saucisse grillée dans cette recette.

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  • BLT Sandwich

    Le BLT (bacon, laitue et tomate) est un concept que vous ne pouvez pas ignorer en Amérique. Ce sandwich est simple mais délicieux.

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  • Mac 'n' Cheese

    Mac 'n' Cheese

    Le Mac 'n' Cheese est un plat classique qui peut être commandé dans la plupart des restaurants et bars à travers l'Amérique.

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  • Meatloaf

    Pain de Viande Américain avec Glaçage au Ketchup

    Pain de viande américain avec un glaçage au ketchup sur le dessus et entre la viande hachée.

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  • Chicken Brunswick Stew

    Ragoût de Poulet du Sud

    Délicieux ragoût de poulet du Sud qui peut également être préparé avec du bœuf, du porc ou du lapin, par exemple.

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  • Afbeelding van Candied sweet potatoes

    Patates Douces Caramélisées

    Délicieux plat d'accompagnement, la combinaison de cannelle, de gingembre et de sirop d'érable est vraiment irrésistible.

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