Fruits et légumes

La pomme de terre est originaire d'Amérique du Sud et constitue, avec le riz, le blé et le maïs, l'aliment de base mondial.

L'endive est apparentée au witlof. Ce légume savoureux peut être consommé cru, cuit ou mijoté.

Les aubergines sont disponibles dans la couleur violette foncée traditionnelle, complétée par de belles variétés et couleurs.

Le céleri branche est la tige croquante et fraîchement aromatique du céleri. Les branches se consomment crues ou brièvement cuites.

Le chou-fleur est un légume qui peut surprendre par sa polyvalence en termes de goût et d’applications.

Le brocoli est un légume polyvalent qui appartient à la famille des choux et est apprécié pour sa texture croquante et sa saveur douce.

La courgette est un légume polyvalent et délicieux qui peut facilement être incorporé dans une variété de créations culinaires.

Les concombres font partie de la famille des concombres et poussent sur des plantes grimpantes.

Les poivrons sont un légume polyvalent utilisé dans de nombreuses cuisines différentes à travers le monde.

Le poireau est un légume qui était déjà consommé par les constructeurs des pyramides égyptiennes. Aujourd'hui encore, le poireau est un assaisonnement apprécié

La citrouille est une culture ancienne originaire d’Amérique du Sud. Il a été introduit en Europe depuis le XVIe siècle.

Radis, daikon, rettich et radis noir peuvent sembler très différents au premier abord, mais ils appartiennent tous à la même famille

Dans de nombreuses régions du monde, le riz est l’aliment de base. Dans le monde occidental, le riz a également gagné sa place.

La délicieuse saveur sucrée et terreuse de la betterave peut être utilisée pour préparer une variété de plats différents.

La tomate est un ingrédient important en cuisine et est utilisée dans les sauces pour pâtes, les salades, les soupes et les ragoûts.

Le céleri est un légume connu pour sa texture croquante et son goût rafraîchissant.

Les épinards sont un légume-feuille vert et tendre, au goût doux et légèrement terreux. Ils se dégustent crus en salade ou légèrement cuits, dans des plats allant des pâtes au curry.

Les choux de Bruxelles ont une saveur fraîche et légèrement chou, avec une note subtilement noisettée et parfois un peu amère. Ils se prêtent parfaitement aux plats d’hiver.

Les oignons sont extrêmement importants comme arôme dans la cuisine. C'est l'une des cultures consommées depuis des milliers d'années.

Que vous mangiez le fenouil cru en salade ou que vous le rôtissiez au four, le fenouil ajoute une saveur unique et raffinée à vos repas.

Chicorée, également appelée chicorée de Bruxelles ou endive. Il a un goût amer caractéristique et une texture ferme.

Les carottes sont l’un des légumes les plus populaires au monde, appréciés pour leur saveur sucrée, leur texture croquante et leur polyvalence.

Les haricots blancs sont des légumineuses douces et crémeuses, à la texture tendre. Ils vont en ragoûts, soupes, salades, purées ou dips.

La patate douce est un légume polyvalent et nutritif originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud.