Cuisine espagnole

Chaque région d’Espagne possède sa propre culture et ses spécialités culinaires. Les Espagnols savent profiter de la vie et créent des produits et des plats exceptionnels. Un bel exemple est le célèbre jambon Jamón Ibérico, considéré comme le meilleur jambon du monde. Découvrez la cuisine espagnole, plat après plat.

Recettes espagnoles

  • Chorizo al vino

    Ce plat est composé de chorizo ​​tranché cuit au vin rouge et servi chaud en apéritif ou en tapa.
    Voir la recette 

  • Ensalada de Zanahoria con Naranja

    Cette salade de carottes à l'orange est une combinaison fraîche et savoureuse, parfaite pour un déjeuner léger.
    Voir la recette 
  • Afbeelding van Pimientos de Padrón

    Pimientos de Padrón

    Ces petits poivrons verts ne sont pas aussi piquants qu'ils en ont l'air. Les Pimientos de Padrón sont généralement doux, mais très savoureux.
    Voir la recette 
  • Calamares fritos a la andaluza

    Calamars frits andalous

    Le calamar frit à l’andalouse est une tapa délicieuse, très populaire dans toute l’Espagne.
    Voir la recette 
  • Croquetas de jamón

    Croquetas de jamón

    Croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur. Encore meilleures accompagnées d’une bière fraîche ou d’un verre de vin.
    Voir la recette 
  • Pollo a la vasca

    Pollo a la vasca

    Er bestaan vele verschillende varianten met dit heerlijke Baskische recept met chorizo worst, piperade tot Piment d’Espelette.
    Bekijk recept 
  • Ensalada de zanahoria con vinagreta

    Salade de carottes à la vinaigrette

    Une salade de carottes classique d’Espagne avec une vinaigrette fraîche. Parfait en accompagnement ou en entrée légère.
    Voir la recette 
  • Calabacín al Ajillo

    Calabacín al Ajillo

    La Calabacín al Ajillo est un délicieux plat espagnol composé de tranches de courgettes juteuses frites dans une sauce à l'ail savoureuse.

    Voir la recette 
  • Pulpo a la gallega

    Pulpo a la gallega

    Le poulpe à la galicienne, également connu sous le nom de « Pulpo a la Gallega », est un plat espagnol classique à la fois simple et délicieux.

    Voir la recette 
  • Calamares alla romana

    Calamares alla romana

    Le calmar à la romaine est un plat populaire consommé dans toute la Méditerranée, généralement en apéritif ou en tapas.

    Voir la recette