Afbeelding van een hoofdgerecht

Plats principaux

Le plat principal est le cœur de toute expérience culinaire – le moment autour duquel gravitent tous les autres mets, et le point d’orgue du repas.

Les plats principaux peuvent prendre de nombreuses formes, des ragoûts copieux aux préparations de poisson délicates.

  • Runderworst met zoete aardappel

    Saucisse de bœuf & patate douce

    Casserole réconfortante avec saucisse de bœuf, patate douce et épices parfumées au pain d'épices et spéculoos.
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  • Chicken Brunswick Stew

    Ragoût de Poulet du Sud

    Délicieux ragoût de poulet du Sud qui peut également être préparé avec du bœuf, du porc ou du lapin, par exemple.
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  • Afbeelding van Limburgs zuurvlees

    Zuurvlees limbourgeois

    Le zuurvlees limbourgeois est un plat savoureux dans lequel le vinaigre et le sirop de pomme créent une belle harmonie sucrée-acidulée.
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  • Boeuf Bourguignon

    Boeuf Bourguignon

    Le bœuf bourguignon est un classique délicieux et savoureux. Servez ce plat avec des oignons glacés et de la purée de pommes de terre.
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  • Stifado

    Stifado

    Ce ragoût est préparé avec différents ingrédients qui varient selon la région. Délicieux avec du riz ou des pommes de terre sautées.
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  • Hete bliksem

    Hete bliksem

    Une délicieuse purée néerlandaise un peu méconnue mais parfaite pour l’hiver.
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  • Blote billetjes in 't gras

    Purée Hollandaise aux Haricots

    Ce plat de purée est un grand classique de la cuisine néerlandaise, idéal pour les mois les plus froids.
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  • Meatloaf

    Pain de Viande Américain avec Glaçage au Ketchup

    Pain de viande américain avec un glaçage au ketchup sur le dessus et entre la viande hachée.

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  • Calamari Ripieni alla Siciliana

    Un plat sicilien classique. De petits calamars farcis à l’ail, aux herbes et aux pignons de pin.

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  • Recept Carapaus à Algarvia

    Carapaus à Algarvia

    Une recette traditionnelle de l'Algarve, du maquereau grillé servi avec de l'huile d'olive, de l'ail et du citron.

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  • Rougets à la Provençale

    Rougets à la Provençale

    Cette recette de Rougets à la Provençale vous fera découvrir les saveurs envoûtantes de la cuisine provençale.

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  • Spaghetti alle vongole in bianco

    Spaghetti alle vongole in bianco

    Délicieuses coquilles avec des pâtes. Il existe deux versions de ce plat. Le « in Bianco » est réalisé avec un trait de vin blanc.

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  • Sardinhas assadas

    Sardinhas Assadas

    Les Sardinhas Assadas sont de délicieuses sardines grillées, un plat portugais simple et authentique.

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