
Plats principaux
Le plat principal est le cœur de toute expérience culinaire – le moment autour duquel gravitent tous les autres mets, et le point d’orgue du repas.
Les plats principaux peuvent prendre de nombreuses formes, des ragoûts copieux aux préparations de poisson délicates.
Plats de viande
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Saucisse de bœuf & patate douce
Casserole réconfortante avec saucisse de bœuf, patate douce et épices parfumées au pain d'épices et spéculoos.Voir la recette -
Ragoût de Poulet du Sud
Délicieux ragoût de poulet du Sud qui peut également être préparé avec du bœuf, du porc ou du lapin, par exemple.Voir la recette -
Zuurvlees limbourgeois
Le zuurvlees limbourgeois est un plat savoureux dans lequel le vinaigre et le sirop de pomme créent une belle harmonie sucrée-acidulée.Voir la recette -
Boeuf Bourguignon
Le bœuf bourguignon est un classique délicieux et savoureux. Servez ce plat avec des oignons glacés et de la purée de pommes de terre.Voir la recette -
Stifado
Ce ragoût est préparé avec différents ingrédients qui varient selon la région. Délicieux avec du riz ou des pommes de terre sautées.Voir la recette -
Hete bliksem
Une délicieuse purée néerlandaise un peu méconnue mais parfaite pour l’hiver.Voir la recette -
Purée Hollandaise aux Haricots
Ce plat de purée est un grand classique de la cuisine néerlandaise, idéal pour les mois les plus froids.Voir la recette -
Pain de Viande Américain avec Glaçage au Ketchup
Voir la recettePain de viande américain avec un glaçage au ketchup sur le dessus et entre la viande hachée.
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Foie de veau à la Lyonnaise
Voir la recetteUn grand classique de la cuisine française : foie de veau à la lyonnaise. Riche en saveurs, simple à préparer et irrésistible avec des oignons caramélisés et une touche de vinaigre.
Plats de poisson
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Calamari Ripieni alla Siciliana
Voir la recetteUn plat sicilien classique. De petits calamars farcis à l’ail, aux herbes et aux pignons de pin.
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Carapaus à Algarvia
Voir la recetteUne recette traditionnelle de l'Algarve, du maquereau grillé servi avec de l'huile d'olive, de l'ail et du citron.
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Rougets à la Provençale
Voir la recetteCette recette de Rougets à la Provençale vous fera découvrir les saveurs envoûtantes de la cuisine provençale.
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Spaghetti alle vongole in bianco
Voir la recetteDélicieuses coquilles avec des pâtes. Il existe deux versions de ce plat. Le « in Bianco » est réalisé avec un trait de vin blanc.
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Sardinhas Assadas
Voir la recetteLes Sardinhas Assadas sont de délicieuses sardines grillées, un plat portugais simple et authentique.
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Gambas grillées au pesto de noix
Voir la recetteLes gambas au barbecue sont rapides à préparer et délicieusement juteuses. Dans cette recette, nous les associons à un pesto aux noix pour une saveur raffinée.