Recipes
Mousse au chocolat
Eén van de bekendste nagerechten uit de Franse keuken. Je kunt er eindeloos mee variëren. Dit is het klassieke basisrecept.
Mousse au chocolat
Eén van de bekendste nagerechten uit de Franse keuken. Je kunt er eindeloos mee variëren. Dit is het klassieke basisrecept.
Salade des Lords
A light, fresh salad of butterhead lettuce, orange slices and crunchy nuts in a creamy crème fraîche dressing. Ideal as a starter or as a light dish on warm days.
Salade des Lords
A light, fresh salad of butterhead lettuce, orange slices and crunchy nuts in a creamy crème fraîche dressing. Ideal as a starter or as a light dish on warm days.
Crème brûlée
De klassieker staat bij menig restaurant op de kaart. Het is verrassend makkelijk om zelf te maken. Zo haal je een kleine beetje Frankrijk bij jou in huis.
Crème brûlée
De klassieker staat bij menig restaurant op de kaart. Het is verrassend makkelijk om zelf te maken. Zo haal je een kleine beetje Frankrijk bij jou in huis.
Classic Beetroot Starter with Chervil
This classic beetroot salad with vinaigrette is a simple starter with a pronounced, earthy flavour. The sweetness of beetroot pairs beautifully with the bright acidity of the vinaigrette and the...
Classic Beetroot Starter with Chervil
This classic beetroot salad with vinaigrette is a simple starter with a pronounced, earthy flavour. The sweetness of beetroot pairs beautifully with the bright acidity of the vinaigrette and the...
Truite Aux Amandes
Forel met amandelen is een heerlijke klassieker. Dit simpele gerecht is makkelijk te maken en is lekker met een beetje aardappelpuree.
Truite Aux Amandes
Forel met amandelen is een heerlijke klassieker. Dit simpele gerecht is makkelijk te maken en is lekker met een beetje aardappelpuree.
Tian Provençal
Provençal tian is a classic vegetable dish from southern France with tomatoes, courgettes and aubergines. The vegetables cook slowly in a cast-iron pan on a bed of gently fried onions,...
Tian Provençal
Provençal tian is a classic vegetable dish from southern France with tomatoes, courgettes and aubergines. The vegetables cook slowly in a cast-iron pan on a bed of gently fried onions,...
Béchamel sauce
Béchamel sauce, also known as white sauce, is one of the five classic mother sauces of French cuisine according to Escoffier.
Béchamel sauce
Béchamel sauce, also known as white sauce, is one of the five classic mother sauces of French cuisine according to Escoffier.