Recipes

Pomme duchesse

Pomme duchesse

Van Pomme Duchesse wordt vaak de ingevroren variant gekocht. Toch is het heel eenvoudig om zelf te maken en een stuk lekkerder.

Pomme duchesse

Van Pomme Duchesse wordt vaak de ingevroren variant gekocht. Toch is het heel eenvoudig om zelf te maken en een stuk lekkerder.

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Eén van de bekendste nagerechten uit de Franse keuken. Je kunt er eindeloos mee variëren. Dit is het klassieke basisrecept.

Mousse au chocolat

Eén van de bekendste nagerechten uit de Franse keuken. Je kunt er eindeloos mee variëren. Dit is het klassieke basisrecept.

Salade des Lords

Salade des Lords

A light, fresh salad of butterhead lettuce, orange slices and crunchy nuts in a creamy crème fraîche dressing. Ideal as a starter or as a light dish on warm days.

Salade des Lords

A light, fresh salad of butterhead lettuce, orange slices and crunchy nuts in a creamy crème fraîche dressing. Ideal as a starter or as a light dish on warm days.

Crème brûlée

Crème brûlée

De klassieker staat bij menig restaurant op de kaart. Het is verrassend makkelijk om zelf te maken. Zo haal je een kleine beetje Frankrijk bij jou in huis.

Crème brûlée

De klassieker staat bij menig restaurant op de kaart. Het is verrassend makkelijk om zelf te maken. Zo haal je een kleine beetje Frankrijk bij jou in huis.

Bietensalade met vinaigrette

Classic Beetroot Starter with Chervil

This classic beetroot salad with vinaigrette is a simple starter with a pronounced, earthy flavour. The sweetness of beetroot pairs beautifully with the bright acidity of the vinaigrette and the...

Classic Beetroot Starter with Chervil

This classic beetroot salad with vinaigrette is a simple starter with a pronounced, earthy flavour. The sweetness of beetroot pairs beautifully with the bright acidity of the vinaigrette and the...

Truite Aux Amandes

Truite Aux Amandes

Forel met amandelen is een heerlijke klassieker. Dit simpele gerecht is makkelijk te maken en is lekker met een beetje aardappelpuree.

Truite Aux Amandes

Forel met amandelen is een heerlijke klassieker. Dit simpele gerecht is makkelijk te maken en is lekker met een beetje aardappelpuree.

Tian Provençal

Tian Provençal

Tian Provençal is a classic vegetable dish from southern France. In a shallow oven dish, slices of tomato, courgette and aubergine are arranged in overlapping layers, with onion, garlic, olive...

Tian Provençal

Tian Provençal is a classic vegetable dish from southern France. In a shallow oven dish, slices of tomato, courgette and aubergine are arranged in overlapping layers, with onion, garlic, olive...

Bechamelsaus

Béchamel sauce

Béchamel sauce, also known as white sauce, is one of the five classic mother sauces of French cuisine according to Escoffier.

Béchamel sauce

Béchamel sauce, also known as white sauce, is one of the five classic mother sauces of French cuisine according to Escoffier.