
Cuisine turque
La cuisine turque est un véritable trésor de saveurs, de couleurs et de parfums. Des ragoûts parfumés aux salades fraîches, des pâtisseries farcies aux douceurs comme le baklava – chaque plat raconte une histoire de traditions ancestrales et d’hospitalité sincère.
Sur Goed en Lekker, nous rassemblons des recettes turques authentiques, faciles à préparer à la maison. Que vous ayez envie d’un bol fumant de mercimek çorbası (soupe de lentilles), de köfte épicées, de gözleme fraîchement cuits ou d’une salade estivale au sumac – tout est ici. Préparé avec des ingrédients naturels et expliqué pas à pas.
Laissez-vous inspirer par la richesse de la cuisine turque – pleine d’épices, de simplicité et d’amour pour la cuisine.
Recettes turques
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Imam Bayıldı
Aubergines farcies à la turque. Imam Bayıldı signifie littéralement « l'imam s'est évanoui ».Voir la recette -
Pide
Le pide turc est un délicieux pain fourré en forme de bateau. Le pide turc est délicieux en plat principal ou en collation.Voir la recette -
Pancar Salatası
Une salade fraîche et classique de la cuisine turque avec des betteraves cuites, du yaourt crémeux et de l'ail.Voir la recette