Recipes
Ensalada de Zanahoria con Naranja
This carrot and orange salad is a fresh and flavourful combination, perfect for a light lunch or as a side dish for an elaborate dinner. Serves: 4Preparation time: 15 min...
Ensalada de Zanahoria con Naranja
This carrot and orange salad is a fresh and flavourful combination, perfect for a light lunch or as a side dish for an elaborate dinner. Serves: 4Preparation time: 15 min...
Chorizo al vino
This dish consists of sliced chorizo sausage cooked in red wine and served warm as an appetiser or tapa. The chorizo is gently simmered in the wine until fully cooked...
Chorizo al vino
This dish consists of sliced chorizo sausage cooked in red wine and served warm as an appetiser or tapa. The chorizo is gently simmered in the wine until fully cooked...
Calamari Ripieni alla Siciliana
A classic dish from the Sicilian coast. Small squid are filled with a fragrant mix of breadcrumbs, garlic, herbs, and pine nuts, then briefly seared and gently simmered in a...
Calamari Ripieni alla Siciliana
A classic dish from the Sicilian coast. Small squid are filled with a fragrant mix of breadcrumbs, garlic, herbs, and pine nuts, then briefly seared and gently simmered in a...
Calabacitas con Queso
Mexican Zucchini with Corn and Cheese. A simple, traditional dish from Mexican cuisine made with sautéed zucchini, corn, tomato, onion, and melted cheese. Delicious as a side dish, or serve...
Calabacitas con Queso
Mexican Zucchini with Corn and Cheese. A simple, traditional dish from Mexican cuisine made with sautéed zucchini, corn, tomato, onion, and melted cheese. Delicious as a side dish, or serve...
Imam Bayıldı
Turkish-style stuffed aubergine. Imam Bayıldı literally means “the imam fainted” – either from delight or shock when he heard how much olive oil was used. This classic Turkish dish is...
Imam Bayıldı
Turkish-style stuffed aubergine. Imam Bayıldı literally means “the imam fainted” – either from delight or shock when he heard how much olive oil was used. This classic Turkish dish is...
Monika Chicken Cocktail
A true classic from grandma's recipe book: the Monika chicken cocktail. This festive salad with tender chicken, creamy cocktail sauce, and sweet pineapple is irresistibly retro – and making a...
Monika Chicken Cocktail
A true classic from grandma's recipe book: the Monika chicken cocktail. This festive salad with tender chicken, creamy cocktail sauce, and sweet pineapple is irresistibly retro – and making a...
Pointed Cabbage with Ham and Caraway
A tasty side dish that pairs perfectly with fish or meat. Delicious with a few boiled potatoes. Serves: 4Preparation: 30 minCooking: 10 min Ingredients: 1 pointed cabbage 100 g ham...
Pointed Cabbage with Ham and Caraway
A tasty side dish that pairs perfectly with fish or meat. Delicious with a few boiled potatoes. Serves: 4Preparation: 30 minCooking: 10 min Ingredients: 1 pointed cabbage 100 g ham...
Spaanse balletjes
Deze kleurrijke ovenschotel is een creatie, geïnspireerd door de warme tinten en rijke smaken die Spanje kenmerken. De combinatie van sinaasappel, paprika, tomaat en specerijen zorgt voor een uniek gerecht...
Spaanse balletjes
Deze kleurrijke ovenschotel is een creatie, geïnspireerd door de warme tinten en rijke smaken die Spanje kenmerken. De combinatie van sinaasappel, paprika, tomaat en specerijen zorgt voor een uniek gerecht...
Stuffed portobellos with feta
A deliciously fresh and savoury dish with Mediterranean flavours. Perfect as a vegetarian main or as a side with grilled meat or fish. Serves: 4Prep time: 15 minOven time: 20...
Stuffed portobellos with feta
A deliciously fresh and savoury dish with Mediterranean flavours. Perfect as a vegetarian main or as a side with grilled meat or fish. Serves: 4Prep time: 15 minOven time: 20...
Ingelegde rode uien
Deze ingelegde rode uien krijgen een extra smaakdimensie door mosterdzaad en korianderzaad, wat zorgt voor een subtiele kruidigheid en een heerlijk diepe smaak. Ze zijn snel klaar en ideaal als...
Ingelegde rode uien
Deze ingelegde rode uien krijgen een extra smaakdimensie door mosterdzaad en korianderzaad, wat zorgt voor een subtiele kruidigheid en een heerlijk diepe smaak. Ze zijn snel klaar en ideaal als...
Goat’s cheese with apple, honey & rosemary
This goat cheese with apples, honey and rosemary is a flavourful dish that beautifully combines sweet, savoury and herby elements. Perfect as a festive starter, side dish or lunch.
Goat’s cheese with apple, honey & rosemary
This goat cheese with apples, honey and rosemary is a flavourful dish that beautifully combines sweet, savoury and herby elements. Perfect as a festive starter, side dish or lunch.
Carapaus à Algarvia
A simple and traditional recipe from the Algarve, where the mackerel is grilled and served with olive oil, garlic, and lemon. Serves: 4Preparation: 10 minMarinating: 20 minCooking: 10 min Ingredients:...
Carapaus à Algarvia
A simple and traditional recipe from the Algarve, where the mackerel is grilled and served with olive oil, garlic, and lemon. Serves: 4Preparation: 10 minMarinating: 20 minCooking: 10 min Ingredients:...
Wortels in honing en tijm
Deze ingelegde wortels in honing en tijm combineren een lichte zoetheid met de subtiele kruidige smaak van tijm. Dit klassieke recept is lekker als bijgerecht bij een warme maaltijd, als...
Wortels in honing en tijm
Deze ingelegde wortels in honing en tijm combineren een lichte zoetheid met de subtiele kruidige smaak van tijm. Dit klassieke recept is lekker als bijgerecht bij een warme maaltijd, als...
Remouladesaus
Remouladesaus is een klassieke Franse saus op basis van mayonaise, op smaak gebracht met augurken, kappertjes, mosterd en verse kruiden. Het is een veelzijdige saus die heerlijk is bij gefrituurde...
Remouladesaus
Remouladesaus is een klassieke Franse saus op basis van mayonaise, op smaak gebracht met augurken, kappertjes, mosterd en verse kruiden. Het is een veelzijdige saus die heerlijk is bij gefrituurde...
Stuffed courgette with tuna
<p>These Mediterranean stuffed courgettes combine the savoury flavour of tuna with the fresh zing of capers and lemon. A simple, light dish perfect for lunch, as a side, or a...
Stuffed courgette with tuna
<p>These Mediterranean stuffed courgettes combine the savoury flavour of tuna with the fresh zing of capers and lemon. A simple, light dish perfect for lunch, as a side, or a...
Carrot salad with vinaigrette
A classic Spanish carrot salad with a fresh vinaigrette. Perfect as a side dish or a light starter. Serves: 4Preparation time: 10 minCooking time: 5 min Ingredients: 4 large carrots...
Carrot salad with vinaigrette
A classic Spanish carrot salad with a fresh vinaigrette. Perfect as a side dish or a light starter. Serves: 4Preparation time: 10 minCooking time: 5 min Ingredients: 4 large carrots...
Carpaccio van rode biet met feta, pecannoten en...
Een feestelijk voorgerecht dat licht, gezond en vol van smaak is. Perfect voor de lunch of als voorgerecht. Aantal personen: 4 Voorbereiding: 15 min Bereiding: 5 min Ingrediënten: 4 middelgrote...
Carpaccio van rode biet met feta, pecannoten en...
Een feestelijk voorgerecht dat licht, gezond en vol van smaak is. Perfect voor de lunch of als voorgerecht. Aantal personen: 4 Voorbereiding: 15 min Bereiding: 5 min Ingrediënten: 4 middelgrote...