La cuisine portugaise est pure, savoureuse et fortement liée à la mer, à la terre et aux traditions. Le poisson, les fruits de mer, la morue, l’huile d’olive, les pommes de terre, les haricots, le riz, les herbes, la viande et les légumes simples en forment la base.
Sur Goed en Lekker, nous rassemblons des recettes portugaises faciles à préparer à la maison, avec des étapes claires et des ingrédients accessibles. Pensez aux plats de poisson, aux ragoûts, aux plats de riz, aux soupes, aux viandes grillées, aux accompagnements simples et aux grands classiques sucrés de la pâtisserie portugaise.
Recettes de la cuisine portugaise
Carapaus à Algarvia
Une recette traditionnelle de l'Algarve, du maquereau grillé servi avec de l'huile d'olive, de l'ail et du citron.
