• Skillet gietijzeren koekenpan 32 cm- zonder steel
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Koock Amsterdam

Sartén de hierro fundido sin mango – 32 cm

Sartén de hierro fundido sin mango – 32 cm

€44,95 EUR
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Freír, terminar la cocción en el horno y servir directamente en la sartén: esta sartén de hierro fundido de borde bajo de Koock Amsterdam resulta adecuada para platos que se comparten en la mesa.

Tiene un diámetro de 32 cm, una altura de 3,5 cm y dos asas. No contiene PFAS ni tiene un revestimiento antiadherente sintético.

Especificaciones

Marca: Koock Amsterdam
Material: Hierro fundido
Modelo: Skillet de borde bajo sin mango, con dos asas

Diámetro interior: 32 cm
Diámetro de la base:
Longitud total, incluidos el mango y el asa auxiliar: 40,5 cm
Peso:

Uso y mantenimiento

Antes del primer uso, sigue las instrucciones de Koock para el curado. Al calentarse, el aceite forma una capa protectora sobre la superficie de cocción que ayuda a evitar que los alimentos se peguen y a prevenir la oxidación.

Después de cocinar, deja que la sartén se enfríe un poco, límpiala con agua caliente y un cepillo para lavar platos, y sécala inmediatamente y a fondo. A continuación, frota la superficie con una capa muy fina de aceite. No laves la sartén en el lavavajillas ni la dejes en remojo. Cocinar a fuego lento durante mucho tiempo con abundante tomate, vino o vinagre puede deteriorar la capa de curado.

Envío y entrega

Los pedidos realizados antes de las 16:00 se enviarán el mismo día.

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Gietijzeren koekenpan 32 cm- zonder steel - met kip

De los fogones a la mesa

El hierro fundido conserva el calor durante mucho tiempo. Deja que la sartén se caliente poco a poco y ajusta la potencia durante la cocción. Con suficiente aceite o mantequilla y algo de espacio entre los ingredientes, podrás dorar bien la carne, las patatas y las verduras.

La sartén es apta para cocinas de inducción, gas, eléctricas y vitrocerámicas, así como para el horno y la barbacoa. Puedes empezar a cocinar un plato en los fogones y terminar la cocción en el horno. El mango y el asa auxiliar se calientan: utiliza manoplas de horno para mover la sartén.