Recipes

Coimbra

Terwijl GoedenLekker door Portugal reist doen we de opwindende voormalige hoofdstad van Portugal Coimbra aan. Gelegen aan de rivier Mondego, en gesticht door de Romeinen als de stan Aeminium, heeft...

Coimbra

Terwijl GoedenLekker door Portugal reist doen we de opwindende voormalige hoofdstad van Portugal Coimbra aan. Gelegen aan de rivier Mondego, en gesticht door de Romeinen als de stan Aeminium, heeft...

Rougets à la Provençale

Red Mullet Provençal Style

Red mullet lends itself perfectly to a simple preparation with tomato, olive oil, white wine and Provençal herbs.

Red Mullet Provençal Style

Red mullet lends itself perfectly to a simple preparation with tomato, olive oil, white wine and Provençal herbs.

Sardinhas assadas

Sardinhas Assadas

Sardinhas Assadas are delicious grilled sardines, a simple and authentic Portuguese dish. Serve the grilled sardines with bread and optionally a fresh salad. Every region in Portugal may have its...

Sardinhas Assadas

Sardinhas Assadas are delicious grilled sardines, a simple and authentic Portuguese dish. Serve the grilled sardines with bread and optionally a fresh salad. Every region in Portugal may have its...

Insalata di Patate

Insalata di Patate

A simple recipe for Insalata di Patate, the classic Italian potato salad. Light, fresh, and perfect as a side dish for countless meals.

Insalata di Patate

A simple recipe for Insalata di Patate, the classic Italian potato salad. Light, fresh, and perfect as a side dish for countless meals.

Gepofte aardappel met crème fraîche

Baked potato with crème fraîche

Delicious and simple side dish that pairs perfectly with a summer barbecue. You can substitute crème fraîche with sour cream or yogurt if desired. Serves: 4Preparation: 15 minCooking: 60 minTotal...

Baked potato with crème fraîche

Delicious and simple side dish that pairs perfectly with a summer barbecue. You can substitute crème fraîche with sour cream or yogurt if desired. Serves: 4Preparation: 15 minCooking: 60 minTotal...

Gember pruimen chutney

Ginger plum chutney

This chutney combines the sweet taste of plums with aromatic and warming spices. Perfect alongside cheese boards, grilled meat or as a condiment with curries. Ingredients: 500 grams ripe plums...

Ginger plum chutney

This chutney combines the sweet taste of plums with aromatic and warming spices. Perfect alongside cheese boards, grilled meat or as a condiment with curries. Ingredients: 500 grams ripe plums...

Pittige Pruimenchutney

Pittige Pruimenchutney

Deze chutney combineert de zoete pruimen met een pittige kick van chilipepers. Perfect om een vleugje pit toe te voegen aan je gerechten. Ingrediënten: 500 gram rijpe pruimen 2 sjalotten 2...

Pittige Pruimenchutney

Deze chutney combineert de zoete pruimen met een pittige kick van chilipepers. Perfect om een vleugje pit toe te voegen aan je gerechten. Ingrediënten: 500 gram rijpe pruimen 2 sjalotten 2...

Afbeelding van Frittata

Frittata

A simple Italian frittata: a thick omelette from the frying pan, enriched with onion, tomato, soft mozzarella and fragrant basil.

Frittata

A simple Italian frittata: a thick omelette from the frying pan, enriched with onion, tomato, soft mozzarella and fragrant basil.

Gehaktballen in Biersaus

Gehaktballen in Biersaus

Dit gerecht combineert sappige gehaktballen met een heerlijke en smaakvolle biersaus. Het bier voegt diepte en karakter toe aan de saus, waardoor het een heerlijk hartig gerecht wordt dat perfect...

Gehaktballen in Biersaus

Dit gerecht combineert sappige gehaktballen met een heerlijke en smaakvolle biersaus. Het bier voegt diepte en karakter toe aan de saus, waardoor het een heerlijk hartig gerecht wordt dat perfect...

In bier gestoofde uien

Deze gekarameliseerde uien zijn geweldig op hamburgers, hotdogs, sandwiches, of als smaakvolle topping voor gegrild vlees. Dit smakelijke recept voegt een diepe en rijke smaak toe aan de uien, waardoor...

In bier gestoofde uien

Deze gekarameliseerde uien zijn geweldig op hamburgers, hotdogs, sandwiches, of als smaakvolle topping voor gegrild vlees. Dit smakelijke recept voegt een diepe en rijke smaak toe aan de uien, waardoor...

Carolina Sweet BBQ-sauce

Carolina Sweet BBQ-sauce

The Carolina Sweet BBQ sauce is known for its sweet and flavourful character, made with mustard and vinegar. Add this sauce to your grilled dishes for a delicious flavour experience....

Carolina Sweet BBQ-sauce

The Carolina Sweet BBQ sauce is known for its sweet and flavourful character, made with mustard and vinegar. Add this sauce to your grilled dishes for a delicious flavour experience....

Panzanella

Panzanella

anzanella is a classic Italian bread salad from Tuscany. Stale bread is mixed with ripe tomatoes, cucumber, onion and basil.

Panzanella

anzanella is a classic Italian bread salad from Tuscany. Stale bread is mixed with ripe tomatoes, cucumber, onion and basil.

Spiedini di Pollo

Spiedini di Pollo

Malse kip, omwikkeld met Italiaanse rauwe ham, geparfumeerd met salie, rozemarijn en citroen: eenvoudige spiesen voor op grill of barbecue, met pure Italiaanse smaken. Aantal personen: 4 Voorbereiding: ca. 25...

Spiedini di Pollo

Malse kip, omwikkeld met Italiaanse rauwe ham, geparfumeerd met salie, rozemarijn en citroen: eenvoudige spiesen voor op grill of barbecue, met pure Italiaanse smaken. Aantal personen: 4 Voorbereiding: ca. 25...

Insalata tricolore

Insalata Tricolore

Insalata Tricolore reflects the colours of the Italian flag: green, white and red.

Insalata Tricolore

Insalata Tricolore reflects the colours of the Italian flag: green, white and red.

Calabacín al Ajillo

Calabacín al Ajillo

Calabacín al ajillo is a simple Spanish way of preparing courgette with garlic and parsley in olive oil.

Calabacín al Ajillo

Calabacín al ajillo is a simple Spanish way of preparing courgette with garlic and parsley in olive oil.

Costolette di Maiale al Rosmarino

Costolette di Maiale al Rosmarino

Costolette di Maiale al Rosmarino are simple grilled pork chops, marinated with rosemary, garlic and olive oil.

Costolette di Maiale al Rosmarino

Costolette di Maiale al Rosmarino are simple grilled pork chops, marinated with rosemary, garlic and olive oil.

Afbeelding van Limburgs zuurvlees

Limburg Sour Stew

Limburg sour beef stew (zoervleisj) is a classic braise in which beef is slowly cooked in a mixture of vinegar, onions and spices.

Limburg Sour Stew

Limburg sour beef stew (zoervleisj) is a classic braise in which beef is slowly cooked in a mixture of vinegar, onions and spices.

Afbeelding van Cottage Pie

Cottage Pie

Cottage Pie is een Engels gerecht dat bestaat uit gehakt, aardappelpuree en groenten. Het gerecht lijkt op Shepherd's Pie, maar in plaats van lamsvlees wordt er rundergehakt gebruikt. Aantal personen:...

Cottage Pie

Cottage Pie is een Engels gerecht dat bestaat uit gehakt, aardappelpuree en groenten. Het gerecht lijkt op Shepherd's Pie, maar in plaats van lamsvlees wordt er rundergehakt gebruikt. Aantal personen:...