Steenfruit bestaat uit vruchten met een zachte, sappige buitenkant en een harde pit in het midden. Tot deze groep behoren onder meer perziken, abrikozen, pruimen, kersen en nectarines. Ze worden veel gegeten uit de hand, maar zijn ook geliefd in compote, jam, gebak, desserts en hartige gerechten.
Op deze pagina ontdekt u de bekendste soorten steenfruit, met aandacht voor smaak, gebruik in de keuken, bewaartips en culinaire toepassingen. Zo ziet u in één oogopslag welk steenfruit past bij het seizoen, het gerecht en de bereiding die u voor ogen heeft.
Al seleccionar una opción, se actualiza toda la página.
