Insalata Tricolore

L’Insalata Tricolore reflète les couleurs vibrantes du drapeau italien, avec une harmonie de saveurs entre l’avocat, la tomate et la mozzarella. Un plat aussi beau que savoureux pour accompagner vos repas.

Pour: 4 personnes
Temps de préparation: 20 min

Ingrédients:

• 1 avocat
• 2 tomates
• 125 g de mozzarella
• Une poignée de feuilles de basilic frais
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre

Préparation:

1. Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et la peau, puis découpez en fines tranches.
2. Coupez les tomates et la mozzarella en tranches fines.
3. Lavez et séchez les feuilles de basilic.

Instructions:

1. Disposez les tranches d’avocat, de tomate et de mozzarella sur un plat de service, en couches alternées ou selon votre préférence.
2. Répartissez les feuilles de basilic uniformément sur la salade.
3. Mélangez l’huile d’olive et le vinaigre balsamique pour faire une vinaigrette.
4. Salez et poivrez selon votre goût.
5. Versez délicatement la vinaigrette sur la salade juste avant de servir.
6. Servez l’Insalata Tricolore comme un accompagnement frais et coloré à tout repas.