La cocina mexicana auténtica está conquistando poco a poco el mundo. Tortillas deliciosas, fajitas, mole y enchiladas son solo algunos ejemplos.

La cocina mexicana es una tradición culinaria rica y diversa, influenciada por una gran variedad de culturas, incluidas las mesoamericanas indígenas, la española y la africana. Se caracteriza por sus sabores intensos y vivos, su presentación colorida y el uso de ingredientes frescos y locales.