Beurre au livèche
Ce beurre de livèche a une saveur profonde et savoureuse rappelant le bouillon Maggi. Parfait avec des plats de pommes de terre, des légumes grillés ou sur un morceau de pain chaud.
Pour: 4 portions
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 5 minutes
Temps total: 10 minutes
Ingrédients
- 125 grammes de beurre doux (à température ambiante)
- 1 cuillère à soupe de livèche fraîche, finement hachée
- 1/2 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Sel et poivre blanc selon le goût
Préparation
- Laisser le beurre ramollir à température ambiante.
- Hacher finement la livèche.
Préparation de la recette
- Mélanger la livèche, la moutarde et le jus de citron avec le beurre ramolli.
- Assaisonner avec du sel et du poivre blanc.
- Servir immédiatement ou former un rouleau dans du papier cuisson et conserver au frais.
