La cocina portuguesa es pura, sabrosa y está fuertemente ligada al mar, la tierra y la tradición. El pescado, los mariscos, el bacalao, el aceite de oliva, las patatas, las alubias, el arroz, las hierbas, la carne y las verduras sencillas forman su base.
En Goed en Lekker reunimos recetas portuguesas fáciles de preparar en casa, con pasos claros e ingredientes accesibles. Piensa en platos de pescado, guisos, arroces, sopas, carnes a la parrilla, guarniciones sencillas y clásicos dulces de la repostería portuguesa.
Recetas de la cocina portuguesa
Carapaus à Algarvia
Una receta tradicional del Algarve, caballa a la parrilla servida con aceite de oliva, ajo y limón.
