Una buena salsa completa cualquier barbacoa. Desde salsas de yogur frescas y aliños aromáticos hasta salsas barbacoa con cuerpo y condimentos con un toque picante: aquí encontrarás salsas que combinan perfectamente con carne, pescado, verduras y guarniciones a la parrilla.
Esta página ofrece inspiración para salsas que aportan más sabor y equilibrio a tu barbacoa, tanto si prefieres sabores frescos, cremosos, ahumados o más especiados.
Salsa zingara
La salsa gitana es conocida por acompañar al schnitzel, pero también es excelente como salsa fría para una barbacoa.
Esta salsa de menta fresca es fácil de preparar y combina perfectamente con pescado, cerdo y cordero. También queda excelente con arroz blanco, tanto caliente como frío.
El chimichurri es una salsa argentina clásica de perejil, ajo, orégano, chile, vinagre y aceite. Fresca, aromática y pensada para echarla a cucharadas sobre carne a la parrilla.
