Salsa de menta
Esta salsa de menta fresca es fácil de preparar y combina perfectamente con pescado, cerdo y cordero. También queda excelente con arroz blanco, tanto caliente como frío.
Para: 4 personas
Preparación: 5 minutos
Cocción: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Ingredientes
- 25 gramos de hojas de menta fresca
- 1 cucharada de azúcar
- 25 ml de vinagre de vino blanco
Preparación
- Lava las hojas de menta y sécalas.
- Pica finamente las hojas de menta.
Instrucciones
- Coloca el vinagre de vino blanco y el azúcar en una cacerola pequeña y calienta a fuego bajo.
- Remueve hasta que el azúcar se disuelva por completo y apaga el fuego cuando el vinagre empiece a hervir.
- Añade la menta picada y deja que la salsa repose durante 10 a 15 minutos.
