Assaisonnement yaourt-aneth

Un assaisonnement léger et estival, parfait avec du poisson, du concombre ou des salades fraîches. Prêt en quelques minutes !

Quantité : env. 120 ml d’assaisonnement
Temps de préparation : 5 min

Ingrédients

• 100 ml de yaourt entier
• Quelques brins d’aneth
• 1 citron
• Une pincée de sucre
• Poivre, selon le goût

Préparation

1. Hacher finement l’aneth.
2. Pressez le citron.

Mode de préparation

1. Mettez le yaourt dans un bol et mélangez avec 1 cuillère à soupe de jus de citron et l’aneth.
2. Ajoutez une pincée de sucre pour équilibrer les saveurs.
3. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Servez immédiatement ou conservez couvert au réfrigérateur jusqu’à utilisation.