Simpele kiwi jam dit niet alleen lekker op een cracker maar ook prima bij kip of kalkoen past.
Ingrediënten:
- 500 gram kiwi’s zonder schil
- 350 gram suiker
- Sap van halve citroen
Bereidingswijze:
- Snij de kiwi in kleine stukjes en doe deze samen met het citroensap samen in een pannetjes. Kook de kiwi langzaam helemaal zacht.
- Voeg nu de suiker toe en laat het geheel ongeveer 10 minuten door borrelen totdat de suiker is opgelost.
- Laat het geheel nu een beetje afkoelen en verdeel het daarna over de potjes. Draai de deksel erop en zet ze daarna op de kop en laat ze helemaal afkoelen. Nu zijn ze klaar voor de voorraadkast.