Afbeelding van een hoofdgerecht

Hoofdgerechten

Het hoofdgerecht is het hart van elke eetervaring. De gang waar alle andere gerechten om draaien en het belangrijkste evenement van de culinaire reis.

Lekkere hoofdgerechten komen in veel verschillende vormen voorkomen, van stevige stoofschotels tot aan delicate visgerechten.

  • Runderworst met zoete aardappel

    Runderworst met zoete aardappel

    Verwarmende ovenschotel met runderworst, zoete aardappel en geurige koek- en speculaaskruiden.
    Bekijk recept 
  • Chicken Brunswick Stew

    Chicken Brunswick Stew

    Heerlijke Southern kippenstoofpot die ook worden gemaakt met rund, varken of bijvoorbeeld konijn.
    Bekijk recept 
  • Afbeelding van Limburgs zuurvlees

    Limburgs zuurvlees

    Limburgs zuurvlees is een heerlijk gerecht waarbij de azijn samen met de appelstroop zorgt voor een perfecte zoetzure harmonie.
    Bekijk recept 
  • Boeuf Bourguignon

    Boeuf Bourguignon

    Boeuf Bourguignon is een heerlijke klassieker die geweldig smaakt. Serveer dit gerecht met geglaceerde uitjes en aardappelpuree.
    Bekijk recept 
  • Stifado

    Stifado

    Deze stoofschotel wordt op verschillende ingrediënten gemaakt variërend per regio. Lekker met rijst of gebakken aardappelen.
    Bekijk recept 
  • Hete bliksem

    Hete bliksem

    Een heerlijke stamppot die misschien iets minder bekend is maar oh zo lekker in de wintertijd.
    Bekijk recept 
  • Blote billetjes in 't gras

    Blote billetjes in ’t gras

    Deze stamppot is een onvervalste klassieker uit de Nederlandse keuken. Heerlijk in de koudere maanden van het jaar.
    Bekijk recept 
  • Meatloaf

    Meatloaf

    Amerikaans gehaktbrood oftewel “meatloaf” met een Ketchup glazing boven en tussen het gehakt door.

    Bekijk recept 
  • Calamari Ripieni alla Siciliana

    Een klassiek Siciliaans gerecht. Kleine inktvisjes worden gevuld met knoflook, kruiden en pijnboompitten.

    Bekijk recept 
  • Recept Carapaus à Algarvia

    Carapaus à Algarvia

    Een traditioneel recept uit de Algarve, makreel op de grill geserveerd met olijfolie, knoflook en citroen.

    Bekijk recept 
  • Rougets à la Provençale

    Rougets à la Provençale

    Dit recept van Rode Mul op Provençaalse Wijze brengt de betoverende smaken van de Provençaalse keuken op je bord.

    Bekijk recept 
  • Spaghetti alle vongole in bianco

    Spaghetti alle vongole in bianco

    Heerlijke schelpjes met pasta. Er bestaan twee versie van dit gerecht. De “in Bianco” wordt gemaakt met een scheut witte wijn.

    Bekijk recept 
  • Sardinhas assadas

    Sardinhas Assadas

    Sardinhas Assadas zijn heerlijke gegrilde sardines, een eenvoudig en authentiek Portugees gerecht.

    Bekijk recept