Bessen en klein fruit

Bessen en klein fruit zijn geliefd om hun frisse smaak, mooie kleuren en veelzijdigheid in de keuken. Van zoete aardbeien en sappige frambozen tot frisse rode bessen en aromatische bramen: deze vruchten passen in desserts, jam, gebak, ontbijt en zomerse gerechten. Op deze pagina ontdekt u de bekendste soorten bessen en klein fruit, met aandacht voor smaak, gebruik en bewaartips.

  • Aarbeien banner

    Aardbei

    Een zachte, zoete vrucht met een frisse ondertoon die geliefd is in desserts, gebak, jam en zomerse salades.

    Lees meer 
  • Blauwe bessen banner

    Blauwe bessen

    Een kleine, stevige bes met een milde zoete smaak die veel wordt gebruikt in ontbijt, muffins, desserts en fruitsalades.

    Lees meer 
  • Framboos

    Framboos

    Een tere, aromatische vrucht met een frisse, zoetzure smaak die prachtig past in desserts, coulis, jam en gebak.

    Lees meer 
  • Braam

    Braam

    Een donkere, sappige vrucht met een volle, licht frisse smaak die goed werkt in jam, desserts en gebakken bereidingen.

    Lees meer 
  • Rode bes

    Rode bes

    Een glanzende bes met een frisse, zure smaak die mooi combineert met zoete desserts, gelei en sauzen.

    Lees meer 
  • Zwarte bes

    Zwarte bes

    Een aromatische bes met een krachtige, uitgesproken smaak die veel wordt gebruikt in siroop, jam en desserts.

    Lees meer 
  • Witte bes

    Witte bes

    Een lichte, glanzende bes met een zachte friszure smaak die elegant oogt in desserts en ook puur lekker is.

    Lees meer 
  • Kruisbes

    Kruisbes

    Een ronde vrucht met een frisse, soms licht zure smaak die geschikt is voor compote, jam en klassieke nagerechten.

    Lees meer 
  • Vlierbes

    Vlierbes

    Een kleine, donkere bes met een diepe smaak die vooral gekookt wordt gebruikt in siroop, gelei en confiture.

    Lees meer