Citrusfruit

Citrusfruit is geliefd om zijn frisse zuren, levendige aroma’s en brede inzetbaarheid in de keuken. Van citroen en limoen tot sinaasappel, mandarijn en grapefruit: deze vruchten brengen niet alleen frisheid, maar ook geur, diepte en balans in zoete en hartige bereidingen.

Op deze pagina ontdek je verschillende soorten citrusfruit en hoe ze worden gebruikt. Sommige soorten zijn onmisbaar in dressings, marinades, desserts en gebak, terwijl andere juist goed passen in salades, sauzen, warme gerechten of dranken. Zo krijg je meer gevoel voor de smaak, het gebruik en de culinaire mogelijkheden van citrusfruit.

  • Citroen banner

    Citroen

    Een frisse citrusvrucht met een uitgesproken zure smaak, geliefd in dressings, marinades, gebak, sauzen en tal van zoete en hartige gerechten.

    Lees meer 
  • Limoen

    Limoen

    De limoen is een frisse citrusvrucht met een uitgesproken zure smaak en een aromatische schil.

    Lees meer 
  • Sinaasappel

    Sinaasappel

    De sinaasappel is wereldwijd een geliefde vrucht die bekend staat om haar frisse smaak en sappige structuur.

    Lees meer 
  • Mandarijn

    Mandarijn

    Een zachte, zoete citrusvrucht met een mild aroma die populair is als handfruit en ook goed past in salades, desserts en lichte nagerechten.

    Lees meer 
  • Grapefruit

    Grapefruit

    Een grote citrusvrucht met een frisse, licht bittere smaak die vaak rauw wordt gegeten en ook goed werkt in salades, ontbijtgerechten en frisse bereidingen.

    Lees meer 
  • Bloedsinaasappel

    Bloedsinaasappel

    Een aromatische citrusvrucht met rood vruchtvlees en een zoete, licht friszure smaak die prachtig past in salades, desserts en sappen.

    Lees meer 
  • Clementine

    Clementine

    Een kleine, zoete citrusvrucht zonder veel pitten die makkelijk te pellen is en geliefd is als handfruit of in lichte, frisse gerechten.

    Lees meer 
  • Pomelo

    Pomelo

    Een grote citrusvrucht met stevig vruchtvlees en een milde, frisse bittersmaak die vaak puur wordt gegeten of gebruikt in salades en Aziatische gerechten.

    Lees meer 
  • Kumquat

    Kumquat

    Een kleine citrusvrucht die met schil en al gegeten wordt en een bijzondere combinatie geeft van zoete schil en friszuur vruchtvlees.

    Lees meer