Nederlandse keuken

Deze klassieke hachee wordt extra smaakvol door een nacht marineren in zuur, waarna het vlees langzaam wordt gestoofd tot boterzachte perfectie.

Limburgs zuurvlees is een heerlijk gerecht waarbij de azijn samen met de appelstroop zorgt voor een perfecte zoetzure harmonie.

Een echte Hollandse appeltaart is stevig van korst, rijk gevuld met stukjes appel en royaal voorzien van kaneel en rozijnen.

Een echte Hollandse klassieker: romig, hartig en vol smaak. Stamppot andijvie is ideaal op koude dagen en staat in minder dan een half uur op tafel.

Een heerlijke stamppot die misschien iets minder bekend is maar oh zo lekker in de wintertijd.

Een onvervalste klassieker uit de Nederlandse keuken: stamppot van aardappelen met snijbonen en witte bonen.

Een klassieke, stevige erwtensoep zoals die in Nederland al generaties wordt gemaakt: langzaam gegaard met spliterwten, varkensvlees en veel wintergroenten.

Garnalen met appel, dille en bleekselderij compleet gemaakt met een kookroom en een scheutje cognac.

Een lekker bijgerecht dat prima past bij een vis of vleesgerecht. Heerlijk met een paar gekookte aardappelen.

De haringsalade is een klassieker in de Nederlandse keuken, perfect als voorgerecht of lichte maaltijd.

Deze zelfgemaakte appelmoes is heerlijk zacht, friszuur en natuurlijk gezoet naar smaak. Ideaal om in te maken en maandenlang van te genieten.

Een frisse, romige makreelsalade met appel, augurk en bieslook. Heerlijk als eenvoudig lunchgerecht op geroosterd brood.

Dit is een heerlijke voorjaarsalade met de frisse smaak van melisse. Deze salade is lekker als lunchgerecht of als bijgerecht.

Zoetzure komkommer is een eenvoudig, klassiek bijgerecht dat het goed doet bij allerlei warme gerechten of gewoon als fris tafelzuurtje.