BBQ

BBQ staat voor "barbecue" en verwijst naar het bereiden van voedsel door middel van warmte en rook van smeulende houtskool of gasvlammen.

Of je nu een fanatieke BBQ-er bent of nog nooit een grill hebt aangeraakt, er is altijd iets nieuws te leren over deze kookstijl. BBQ is een geweldige manier om heerlijke, smaakvolle maaltijden te bereiden voor vrienden en familie.

Op onze website vind je talloze recepten en tips om je BBQ-vaardigheden te verbeteren, van sappige burgers tot gegrilde groenten en alles daartussenin.

Vlees

  • Citroenkip met honing

    De lekkere marinade van dit recept zorgt ervoor dat de kip niet droog wordt. De honing zorgt voor mooie en lekkere grilstrepen.

    Bekijk recept 
  • Souvláki kotópoulo

    Souvláki kotópoulo

    Het woord souvlaki staat simpelweg voor “vlees op spies”. Maak dit gerecht samen met een beetje tzatziki, een beetje sla en klaar!

    Bekijk recept 
  • Costolette di Maiale al Rosmarino

    Costolette di Maiale al Rosmarino

    Deze gegrilde varkenskoteletten zijn doordrenkt met de heerlijke smaak van rozemarijn en knoflook.

    Bekijk recept 
  • Spiedini di Pollo

    Spiedini di Pollo

    Spiedini di Pollo zijn heerlijke kippiesjes die je kunt aanpassen aan je smaak met verschillende soorten kruiden en groenten.

    Bekijk recept 

Bijgerechten

  • Rettich salade met appel en yoghurt

    Deze frisse en knapperige salade combineert de pittige smaak van rettich met zoete appel en romige yoghurt.

    Bekijk recept 
  • Gepofte aardappel met crème fraîche

    Gepofte aardappel met crème fraîche

    Heerlijk simpel bijgerecht ideaal voor de barbecue. De crème fraîche kun je makkelijk vervangen door zure room of yoghurt.

    Bekijk recept 
  • Afbeelding van venkelsalade met aardbeiendressing

    Venkelsalade met aardbeiendressing

    Een simpele venkelsalade die prima te combineren is met een stukje vis. Deze salade smaakt ook prima bij een barbecue.

    Bekijk recept 

  • Gepofte zoete aardappel

    Gepofte zoete aardappels met kruidenboter op de BBQ, kan een recept nog lekkerder klinken?

    Bekijk recept 
  • Creamy cucumber salad

    Creamy cucumber salad

    Deze heerlijke komkommersalade is een makkelijk bijgerecht dat perfect past bij een zomerse maaltijd of bij de barbecue.

    Bekijk recept 
  • Classic coleslaw recept

    Classic coleslaw

    Deze klassieke salade is perfect bij alles wat van een barbecue komt. Het is het perfecte bijgerecht dat nooit uit de toon valt.

    Bekijk recept 
  • Afbeelding van Tomate provençale

    Tomate Provençale

    Heerlijk bijgerecht bij vis of vlees van de barbecue. Het is makkelijk te maken en kan in de oven of op de barbecue.

    Bekijk recept 
  • Aziatische komkommersalade

    Aziatische komkommersalade

    Er makkelijk bijgerecht dat heerlijk smaakt bijOosterse gerechten en vleesspiezen van de barbeque. 

    Bekijk recept 

Sauzen

  • Afbeelding van White BBQ sauce

    White BBQ sauce

    Deze traditionele Alabama BBQ saus is bedacht door Big Bob Gibson in 1925. Het traditionele recept is natuurlijk geheim.

    Bekijk recept 
  • Carolina Sweet BBQ-sauce

    Carolina Sweet BBQ-saus

    De Carolina Sweet BBQ-saus
    staat bekend om zijn zoete en smaakvolle karakter, gemaakt met mosterd en azijn.

    Bekijk recept 
  • Zigeunersaus

    Zigeunersaus

    De Zigeunersaus is bekend bij de schnitzel maar doet het ook erg goed als koude saus bij de barbecue.

    Bekijk recept