Recepten
Parelhoen uit de oven met citroen en tijm
Een hele parelhoen wordt gekruid met quatre-épices en geroosterd met citroen, knoflook, tijm en rode ui.
Parelhoen uit de oven met citroen en tijm
Een hele parelhoen wordt gekruid met quatre-épices en geroosterd met citroen, knoflook, tijm en rode ui.
Oesters met Aziatische dressing
Grote rauwe oesters worden geserveerd met een frisse dressing van limoen, sojasaus, gember en sesamolie.
Oesters met Aziatische dressing
Grote rauwe oesters worden geserveerd met een frisse dressing van limoen, sojasaus, gember en sesamolie.
Laurierbladeren drogen
Verse laurierbladeren kun je op een plaat, in de oven of in een voedseldroger drogen. Door de bladeren rustig en op een lage temperatuur te drogen, blijven geur, smaak en...
Laurierbladeren drogen
Verse laurierbladeren kun je op een plaat, in de oven of in een voedseldroger drogen. Door de bladeren rustig en op een lage temperatuur te drogen, blijven geur, smaak en...
Bananenmuffins met kaneel en walnoten
Zachte muffins met rijpe banaan, kaneel en grof gehakte walnoten. Lekker bij de koffie, als ontbijt of als zoet tussendoortje.
Bananenmuffins met kaneel en walnoten
Zachte muffins met rijpe banaan, kaneel en grof gehakte walnoten. Lekker bij de koffie, als ontbijt of als zoet tussendoortje.
Bieslookbolletjes van verse roomkaas
Deze bieslookbolletjes van verse roomkaas zijn eenvoudig, fris en geschikt voor een borrelplank, lunch of voorgerecht.
Bieslookbolletjes van verse roomkaas
Deze bieslookbolletjes van verse roomkaas zijn eenvoudig, fris en geschikt voor een borrelplank, lunch of voorgerecht.
Sinaasappel-limoenlimonade met munt
Deze frisse sinaasappel-limoenlimonade is gemaakt met vers citrusfruit, munt en bruiswater. De combinatie van zoete sinaasappel, frisse limoen en koele munt maakt dit een prettig drankje voor warme dagen.
Sinaasappel-limoenlimonade met munt
Deze frisse sinaasappel-limoenlimonade is gemaakt met vers citrusfruit, munt en bruiswater. De combinatie van zoete sinaasappel, frisse limoen en koele munt maakt dit een prettig drankje voor warme dagen.
Tomatensalade met kappertjes en zwarte olijven
Een eenvoudige, frisse tomatensalade met rode ui, kappertjes, zwarte olijven, bladpeterselie en balsamicoazijn. Door de rode ui kort te laten staan met balsamico wordt de smaak milder en trekt de...
Tomatensalade met kappertjes en zwarte olijven
Een eenvoudige, frisse tomatensalade met rode ui, kappertjes, zwarte olijven, bladpeterselie en balsamicoazijn. Door de rode ui kort te laten staan met balsamico wordt de smaak milder en trekt de...
Gamba’s in tomatensaus met witte bonen
Een eenvoudige mediterrane bereiding waarin gamba’s kort garen in een volle tomatensaus met ui, knoflook, olijfolie en verse kruiden.
Gamba’s in tomatensaus met witte bonen
Een eenvoudige mediterrane bereiding waarin gamba’s kort garen in een volle tomatensaus met ui, knoflook, olijfolie en verse kruiden.
Murgh Gobi Masala
Murgh Gobi Masala is een huiselijke Indiase bereiding met kip en bloemkool in een kruidige ui-tomaat-masala. De saus is vol en geconcentreerd, zonder room.
Murgh Gobi Masala
Murgh Gobi Masala is een huiselijke Indiase bereiding met kip en bloemkool in een kruidige ui-tomaat-masala. De saus is vol en geconcentreerd, zonder room.
Rijstsalade met mango en komkommer
Deze rijstsalade met mango, komkommer, limoen, gember en cashewnoten is fris en licht kruidig. De salade past goed als bijgerecht bij gegrilde garnalen, vis, kipspiesjes of geroosterde groenten.
Rijstsalade met mango en komkommer
Deze rijstsalade met mango, komkommer, limoen, gember en cashewnoten is fris en licht kruidig. De salade past goed als bijgerecht bij gegrilde garnalen, vis, kipspiesjes of geroosterde groenten.
Pinchos Morunos
Pinchos Morunos zijn Moorse vleesspiesjes uit de Spaanse keuken. Ze worden gekruid met onder meer komijn, paprikapoeder, knoflook en citroen. In Noord-Afrikaanse tradities ligt lamsvlees voor de hand, maar in...
Pinchos Morunos
Pinchos Morunos zijn Moorse vleesspiesjes uit de Spaanse keuken. Ze worden gekruid met onder meer komijn, paprikapoeder, knoflook en citroen. In Noord-Afrikaanse tradities ligt lamsvlees voor de hand, maar in...
Jeera rice
Jeera rice is een eenvoudig Indiaas rijstgerecht met basmatirijst, komijnzaad en ghee. De komijn wordt kort gebakken in warme ghee of olie, zodat geur en smaak vrijkomen.
Jeera rice
Jeera rice is een eenvoudig Indiaas rijstgerecht met basmatirijst, komijnzaad en ghee. De komijn wordt kort gebakken in warme ghee of olie, zodat geur en smaak vrijkomen.
Salade met peer, walnoot en blauwe kaas
Salade met peer, walnoot en blauwe kaas is een klassieke combinatie van zoet, romig, licht bitter en nootachtig. De peer geeft frisheid en zachte zoetheid, de blauwe kaas zorgt voor...
Salade met peer, walnoot en blauwe kaas
Salade met peer, walnoot en blauwe kaas is een klassieke combinatie van zoet, romig, licht bitter en nootachtig. De peer geeft frisheid en zachte zoetheid, de blauwe kaas zorgt voor...
Frittelle di Zucchine
Italiaanse courgettekoekjes met een eenvoudig beslag van courgette, ei, bloem en Parmezaanse kaas. De frittelle blijven stevig en worden ze mooi goudbruin tijdens het bakken.
Frittelle di Zucchine
Italiaanse courgettekoekjes met een eenvoudig beslag van courgette, ei, bloem en Parmezaanse kaas. De frittelle blijven stevig en worden ze mooi goudbruin tijdens het bakken.
Brown Gravy Meatloaf
Brown Gravy Meatloaf is een hartige Amerikaanse variant op klassiek gehaktbrood. In plaats van een zoet ketchupglazuur wordt het gehaktbrood geserveerd met een rijke bruine uienjus.
Brown Gravy Meatloaf
Brown Gravy Meatloaf is een hartige Amerikaanse variant op klassiek gehaktbrood. In plaats van een zoet ketchupglazuur wordt het gehaktbrood geserveerd met een rijke bruine uienjus.
Avocado met garnalen en appel
Avocado met garnalen is een klassieke koude bereiding die goed werkt als voorgerecht of lichte lunch. De romige avocado, zachte garnalen en frisse appel worden gebonden met een lichte dressing.
Avocado met garnalen en appel
Avocado met garnalen is een klassieke koude bereiding die goed werkt als voorgerecht of lichte lunch. De romige avocado, zachte garnalen en frisse appel worden gebonden met een lichte dressing.
Shish Taouk
Shish Taouk is een klassiek gerecht uit de Levantijnse keuken: gemarineerde stukjes kip, aan spiesen gegrild boven hoge hitte. De combinatie van yoghurt, citroen, veel knoflook en warme specerijen maakt...
Shish Taouk
Shish Taouk is een klassiek gerecht uit de Levantijnse keuken: gemarineerde stukjes kip, aan spiesen gegrild boven hoge hitte. De combinatie van yoghurt, citroen, veel knoflook en warme specerijen maakt...
Kaaskoekjes van oude kaas met met ingelegde sja...
Kaaskoekjes van oude kaas met crème fraîche, kort ingelegde sjalot en bieslook vormen een krachtig borrelhapje met veel smaak. De kaaskoekjes zijn krokant, de crème fraîche romig en de sjalot...
Kaaskoekjes van oude kaas met met ingelegde sja...
Kaaskoekjes van oude kaas met crème fraîche, kort ingelegde sjalot en bieslook vormen een krachtig borrelhapje met veel smaak. De kaaskoekjes zijn krokant, de crème fraîche romig en de sjalot...