Inktvis en octopus

Inktvis en octopus

Inktvis en octopus zijn populaire ingrediënten in veel keukens zoals de Mediterrane, Aziatische en Latijns-Amerikaanse keuken.

Ze worden gewaardeerd om hun malse en smaakvolle vlees, dat op verschillende manieren kan worden bereid, van grillen en braden tot sauteren en stoven.

Of je nu een liefhebber bent van zeevruchten en iets nieuws wilt proberen, inktvis en octopus zullen je smaakpupillen zeker intrigeren en verrukken.

  • Calamares alla romana

    Calamares alla romana

    Inktvis in Romeinse stijl is een populair gerecht dat in heel het Middellandse Zeegebied wordt gegeten, meestal als voorgerecht of als een tapas.
    Bekijk recept 
  • Calamares fritos a la andaluza

    Calamares fritos a la andaluza

    Gefrituurde inktvis in Andalusische stijl, is een heerlijke tapa die populair is in heel Spanje
    Bekijk recept 
  • Calamari Ripieni alla Siciliana

    Calamari Ripieni alla Siciliana

    Een klassiek Siciliaans gerecht. Kleine inktvisjes worden gevuld met knoflook, kruiden en pijnboompitten.
    Bekijk recept 
  • Pulpo a la gallega

    Pulpo a la gallega

    Octopus in Galicische stijl, ook wel bekend als "Pulpo a la Gallega", is een klassiek Spaans gerecht dat zowel eenvoudig als heerlijk is.
    Bekijk recept 
  • Pulpo con chorizo y alubias blancas

    Pulpo con chorizo y alubias blancas

    Pulpo con chorizo y alubias blancas is een Spaans geïnspireerd stoofgerecht waarin malse octopus wordt gecombineerd met pittige chorizo, romige witte bonen en zoete paprika.
    Bekijk recept 
  • Griekse octopus in rode wijn

    Ktapodi krasato

    Griekse octopus in rode wijn is een eenvoudig, krachtig gerecht uit de Griekse keuken. De octopus wordt eerst langzaam gestoofd in zijn eigen vocht en daarna zachtjes gesudderd in rode wijn met ui, laurier en een klein kaneelstokje.
    Bekijk recept