Lavas-boter

Mantequilla de levístico

Esta mantequilla de levístico tiene un sabor profundo y sabroso que recuerda al condimento Maggi. Perfecta con platos de patata, verduras a la parrilla o sobre una rebanada de pan caliente.

Para: 4 porciones
Preparación: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos

Ingredientes

  • 125 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 1 cucharada de levístico fresco, finamente picado
  • 1/2 cucharadita de mostaza gruesa
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • Sal y pimienta blanca al gusto

Preparación

  1. Dejar que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente.
  2. Picar finamente el levístico.
  3. Mezclar el levístico, la mostaza y el zumo de limón con la mantequilla.
  4. Salpimentar al gusto con sal y pimienta blanca.
  5. Servir de inmediato o formar un rollo con papel de horno y refrigerar.
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