Mantequilla de levístico
Esta mantequilla de levístico tiene un sabor profundo y sabroso que recuerda al condimento Maggi. Perfecta con platos de patata, verduras a la parrilla o sobre una rebanada de pan caliente.
Rinde: 4 porciones
Preparación: 5 minutos
Cocción: 5 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Ingredientes
- 125 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 1 cucharada de levístico fresco, finamente picado
- 1/2 cucharadita de mostaza gruesa
- 1 cucharadita de zumo de limón
- Sal y pimienta blanca al gusto
Preparación
- Dejar que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente.
- Picar finamente el levístico.
Elaboración
- Mezclar el levístico, la mostaza y el zumo de limón con la mantequilla ablandada.
- Salpimentar al gusto con sal y pimienta blanca.
- Servir inmediatamente o formar un rollo con papel de hornear y conservar en frío.
