La carne a la barbacoa adquiere un sabor intenso, rico y un delicioso carácter asado. Desde hamburguesas jugosas y brochetas especiadas hasta piezas de carne más grandes para una larga velada al aire libre: aquí encontrarás recetas de carne para la barbacoa.
Tanto si eliges una cocción rápida a la parrilla como una cocción lenta, esta página te ofrece ideas sabrosas para una barbacoa en torno al buen fuego y la buena comida.
Souvlaki de Pollo
La palabra souvlaki simplemente significa “carne en un pincho”. ¡Prepara este plato con un poco de tzatziki, un poco de lechuga y listo!
Este plato de pollo dulce está inspirado en la cultura estadounidense de la barbacoa, donde se equilibra lo ácido y lo dulce para mantener la carne jugosa y llena de sabor.
