Muntsaus

Muntsaus

Deze frisse muntsaus is eenvoudig om te maken en past perfect bij vis, varkensvlees en lamsvlees. Ook bij warme of koude witte rijst komt deze saus uitstekend tot zijn recht.

Aantal personen: 4
Voorbereiding: 5 minuten
Bereiding: 10 minuten
Totale bereiding: 15 minuten

Ingrediënten

  • 25 gram verse muntblaadjes
  • 1 eetlepel suiker
  • 25 ml witte wijnazijn

Voorbereiding

  • Was de muntblaadjes en dep ze droog.
  • Snijd de muntblaadjes zeer fijn.

Bereiding

  1. Doe de witte wijnazijn samen met de suiker in een kleine pan en verwarm op laag vuur.
  2. Roer tot de suiker volledig is opgelost en zet het vuur uit zodra de azijn begint te koken.
  3. Voeg de fijngesneden munt toe en laat de saus 10 tot 15 minuten intrekken.
Terug naar blog

Nog meer om van te smullen...

  • Cranberry saus

    Cranberry saus

    Cranberrysaus mag niet ontbreken bij een klassieke kerstmaaltijd. Deze eenvoudige variant met sinaasappel is fris, feestelijk en snel klaar

    View recipe 
  • Carolina Sweet BBQ-sauce

    Carolina Sweet BBQ-sauce

    De Carolina Sweet BBQ-saus staat bekend om zijn zoete en smaakvolle karakter, gemaakt met mosterd en azijn.

    Bekijk recept 
  • Smoothie met banaan, sinaasappel en munt

    Smoothie met banaan, sinaasappel en munt

    Deze smoothie met banaan, sinaasappel, limoen, munt en een vleugje gemberpoeder is fris, licht pittig en heerlijk verkwikkend.

    Bekijk recept