Salade des Lords

Salade des Lords

Salade des Lords is een klassieke lichte sinaasappel salade met crème fraîche en noten, ideaal voor als het buiten warm is.

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 min

Ingrediënten:

  • 1 kropsla
  • 2 sinaasappels
  • 8 walnoot helften
  • 8 amandelen
  • 3 eetlepels crème fraîche
  • 1 citroen
  • Klein scheutje olijfolie
  • Zout en peper

Bereidingswijze:

  1. Mocht je de beschikking hebben over een citroen/ sambaltrekker hebben kun je direct dunne reepjes maken van de schil.
  2. Zo niet, haal de schil van de sinaasappel, verwijder het witte gedeelte van de schil af en snij het oranje gedeelte in dunne reepjes. Snij het vruchtvlees in dunnen plakken.
  3. Hak de walnoten en de amandelen fijn, doe deze in een mengkom samen met de crème fraîche en het sap van de citroen. Mix alle goed door elkaar.
  4. Doe de sla in een mengkom, doe er een klein scheutje olijfolie bij en mix de salade goed. Verdeel deze over de borden.
  5. Verdeel vervolgens de crème fraîche noten mix over de borden en garneer de salade met de sinaasappel plakken en schil.
Terug naar blog
  • Salade Belle Hortense

    Salade Belle Hortense

    Een heerlijke simpele bietensalade, vol van smaak en lekker licht. De perfect start van een heerlijke maaltijd.

    Bekijk recept 
  • Salade Cauchoise

    Salade Cauchoise

    Salade Cauchoise is een lekkere Normandische aardappelsalade met ham en bleekselderij.

    Bekijk recept 
  • Afbeelding van venkelsalade met aardbeiendressing

    Venkelsalade met aardbeiendressing

    Een simpele venkelsalade die prima te combineren is met een stukje vis. Deze salade smaakt ook prima bij een barbecue.

    Bekijk recept