Col Picuda con Jamón y Alcaravea
Una deliciosa guarnición que combina muy bien con platos de pescado o carne. Perfecta con unas patatas cocidas.
Raciones: 4
Preparación: 30 min
Cocción: 10 min
Ingredientes:
- 1 col picuda
- 100 g de jamón
- 25 g de mantequilla
- 100 ml de nata para cocinar
- 1 cucharadita de semillas de alcaravea
- Sal y pimienta
Preparación:
- Corta la col en tiras finas. Lávala bien y déjala escurrir completamente.
- Corta el jamón en dados pequeños.
Elaboración:
- Derrite la mantequilla en una sartén y saltea ligeramente la col con las semillas de alcaravea.
- Baja el fuego y deja cocer a fuego lento durante 15 minutos.
- Añade el jamón y la nata, y mezcla todo bien.
- Salpimienta al gusto.
