Romige spitskool met ham

Een lekker bijgerecht dat prima past bij een vis of vleesgerecht. Heerlijk met een paar gekookte aardappelen.

Aantal personen: 4
Voorbereiding: 30 min
Bereiding: 10 min

Ingrediënten:

• 1 spitskool
• 100 gram ham
• 25 gram roomboter
• 100 ml kookroom
• 1 theelepel karwijzaad
• Peper en zout

Voorbereiding:

1. Snij de spitskool in dunne reepjes. Was de spitskool en laat deze goed uitlekker
2. Snij de ham in blokjes

Bereidingswijze:

1. Doe de roomboter in de pan en bak hierin de spits met de karwijzaad in aan.
2. Zet het vuur laag en laat dit 15 minuten zachtjes doorkoken.
3. Voeg de ham toe en de kookroom toe en roer alles goed door.
4. Breng het geheel op smaak met peper en zout.