La naranja es una fruta muy apreciada en todo el mundo, conocida por su sabor refrescante, textura jugosa y alto contenido en vitamina C. Es una opción ideal para quienes buscan una bebida natural o un tentempié saludable.
Descripción La naranja (Citrus sinensis) pertenece a la familia de las rutáceas (Rutaceae) y es uno de los cítricos más cultivados del planeta. Tiene una piel firme y de color naranja, y está formada por gajos jugosos. Existen varias variedades, como las naranjas de mesa y las naranjas para zumo, cada una con su sabor y uso particular.
Las naranjas se cultivan a gran escala en zonas tropicales y subtropicales, y gracias a la distribución global están disponibles durante todo el año.
Cómo Cultivarla Un naranjo puede cultivarse tanto en tierra como en maceta, dependiendo del clima. En regiones cálidas puede estar al aire libre, pero en zonas frías se recomienda un invernadero o un lugar protegido. El árbol florece con flores blancas muy aromáticas, y con buenos cuidados, puede dar fruto con el tiempo.
Compra y Conservación Al comprar naranjas, busca una piel firme, sin imperfecciones, y un aroma afrutado. Las más pesadas suelen contener más zumo. Se conservan bien durante una o dos semanas en un lugar fresco y seco.
En la Cocina Las naranjas son muy versátiles: se pueden comer al natural, exprimir en zumo, o incorporar en ensaladas, postres, bizcochos, marinados o salsas. La ralladura de la piel también se usa con frecuencia en platos dulces y salados para aportar un toque fresco y aromático.
Recepten met sinaasappel
Ensalada de Zanahoria con Naranja
Esta ensalada de zanahoria con naranja es una combinación fresca y sabrosa, perfecta para un almuerzo ligero.
