Franse hoofdgerecht
Elke regio in Frankrijk kent zijn eigen specialiteiten. Heerlijke zeevruchten vind je aan de westkust van Frankrijk. In het oosten machtige zuurkoolschotels, lekkere worsten en stukken spek. De Franse keuken heeft altijd een heerlijke verrassing voor je klaarstaan.
De recepten
-
Tartiflette
Bekijk receptDit heerlijke kaasgerecht komt uit de Haute-Savoie, de Franse Alpen. Een ideaal gerecht tijdens de koude donkere maanden.
-
Forel met amandelen
Bekijk receptForel met amandelen is een echte klassieker. Dit gerecht is makkelijk te maken en is lekker met een beetje aardappelpuree.
-
Coq au vin
Bekijk receptDit haantje kost een beetje werk en wat geduld maar dan heb je ook wat. Dit recept kan ook met kippedijen worden gemaakt.
-
Boeuf Bourguignon
Bekijk receptBoeuf Bourguignon is een heerlijke klassieker die geweldig smaakt. Serveer dit gerecht met geglaceerde uitjes en aardappelpuree.
-
Entrecote bordelaise
Bekijk receptEntrecote in rode wijnsaus, de saus van de wijnhandelaar. De rode wijnsaus wordt verrijkt door het aanbaksel van de entrecote.
Opzoek naar meer gerechten uit de Franse keuken?
Altijd inspiratie
De lekkerste recepten krijg je elke week via e-mail