Ingrediënten

Anijszaad

Anijszaad

Anijszaad is het aromatische zaad van de anijsplant. Het heeft een zoete, kruidige smaak met een lichte hint van drop en wordt gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten.

Anijszaad

Anijszaad is het aromatische zaad van de anijsplant. Het heeft een zoete, kruidige smaak met een lichte hint van drop en wordt gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten.

Marjolein

Marjolein

Marjolein, ook bekend als wilde majoraan, is een kruid dat wordt gewaardeerd om zijn subtiele en licht zoete smaak. Het wordt in veel keukens wereldwijd gebruikt en voegt een verfijnde...

Marjolein

Marjolein, ook bekend als wilde majoraan, is een kruid dat wordt gewaardeerd om zijn subtiele en licht zoete smaak. Het wordt in veel keukens wereldwijd gebruikt en voegt een verfijnde...

Oregano

Oregano

Oregano is een aromatisch kruid met een krachtige, warme smaak. Het is onmisbaar in de mediterrane keuken en geeft gerechten een kruidige, licht peperige diepte.

Oregano

Oregano is een aromatisch kruid met een krachtige, warme smaak. Het is onmisbaar in de mediterrane keuken en geeft gerechten een kruidige, licht peperige diepte.

Tijm

Tijm

Tijm is eén van meest gebruikte kruiden in de keuken. Tijm komt uit het geslacht van de lipbloemenfamilie. Veelal komt tijm voor in het middellandse zeegebied.

Tijm

Tijm is eén van meest gebruikte kruiden in de keuken. Tijm komt uit het geslacht van de lipbloemenfamilie. Veelal komt tijm voor in het middellandse zeegebied.

Salie

Salie

De naam voor de salie die in de keuken gebruikt wordt is echte salie. Het is kruid dat niet alleen lekker smaakt maar ook een heerlijke geur afgeeft.

Salie

De naam voor de salie die in de keuken gebruikt wordt is echte salie. Het is kruid dat niet alleen lekker smaakt maar ook een heerlijke geur afgeeft.

Rozemarijn

Rozemarijn

Rozemarijn is een krachtig aromatisch kruid met een harsige, mediterrane geur en een volle, kruidige smaak.

Rozemarijn

Rozemarijn is een krachtig aromatisch kruid met een harsige, mediterrane geur en een volle, kruidige smaak.

Lavas

Lavas

Deze plant wordt ook wel vaak de maggiplant genoemd en smaakt naar selderij. Lavas is een heerlijke smaakmaker in soepen en sauzen.

Lavas

Deze plant wordt ook wel vaak de maggiplant genoemd en smaakt naar selderij. Lavas is een heerlijke smaakmaker in soepen en sauzen.

Laurier

Laurier

Laurierbladeren worden sinds jaar en dag in de keuken gebruikt. De Laurierfamilie (Lauraceae) bestaat uit twee tot drie duizend verschillende soorten.

Laurier

Laurierbladeren worden sinds jaar en dag in de keuken gebruikt. De Laurierfamilie (Lauraceae) bestaat uit twee tot drie duizend verschillende soorten.

Jeneverbes

Jeneverbes

Jeneverbes is de aromatische “bes” van een conifeer uit de cipresfamilie. De gedroogde kegelvruchten hebben een harsig, dennenachtig en licht citrusachtig aroma en worden vaak gebruikt om gerechten een kruidige...

Jeneverbes

Jeneverbes is de aromatische “bes” van een conifeer uit de cipresfamilie. De gedroogde kegelvruchten hebben een harsig, dennenachtig en licht citrusachtig aroma en worden vaak gebruikt om gerechten een kruidige...

Bonenkruid

Bonenkruid

Er zijn twee soorten bonenkruid het eénjarig bonenkruid en het bergbonenkruid. De blaadjes van bonenkruid zijn lekker pittig en kunnen goed gebruikt bij vlees en vis.

Bonenkruid

Er zijn twee soorten bonenkruid het eénjarig bonenkruid en het bergbonenkruid. De blaadjes van bonenkruid zijn lekker pittig en kunnen goed gebruikt bij vlees en vis.

Bernagie

Bernagie

Soms zijn kruiden niet alleen lekker maar ook nog eens prachtig. Bernagie, ook wel komkommerkruid genoemd heeft het allemaal.

Bernagie

Soms zijn kruiden niet alleen lekker maar ook nog eens prachtig. Bernagie, ook wel komkommerkruid genoemd heeft het allemaal.