Recetas

Schuimomelet

Schuimomelet

Dit omelet gerecht is zeer makkelijk te maken maar smaakt net even wat anders dan een normale omelet. Dit is een basisrecept. Je kunt de jam vervangen voor bijvoorbeeld chutney...

Schuimomelet

Dit omelet gerecht is zeer makkelijk te maken maar smaakt net even wat anders dan een normale omelet. Dit is een basisrecept. Je kunt de jam vervangen voor bijvoorbeeld chutney...

Ingelegde zoetzure bloemkool

Coliflor en escabeche agridulce

La coliflor agridulce en escabeche no solo es deliciosa, sino que también aporta color y carácter a cualquier plato.

Coliflor en escabeche agridulce

La coliflor agridulce en escabeche no solo es deliciosa, sino que también aporta color y carácter a cualquier plato.

Patata bravas

Patata bravas

Patata bravas, aardappelen met pittige tomatensaus wordt in grote delen van Spanje gegeten in vele verschillende variaties.

Patata bravas

Patata bravas, aardappelen met pittige tomatensaus wordt in grote delen van Spanje gegeten in vele verschillende variaties.

Pimientos asados

Pimientos asados

Pimientos asados zijn gegrilde paprika’s die zo lekker zijn dat je er nooit genoeg van krijgt. Het idee is simpel, gril de schil van de pepers en verwijder deze. 

Pimientos asados

Pimientos asados zijn gegrilde paprika’s die zo lekker zijn dat je er nooit genoeg van krijgt. Het idee is simpel, gril de schil van de pepers en verwijder deze. 

Crema Catalana

Crema Catalana

Crema Catalana is de Spaanse tegenhanger van Cremé Bruleé, en net zo verslavend lekker..

Crema Catalana

Crema Catalana is de Spaanse tegenhanger van Cremé Bruleé, en net zo verslavend lekker..

Polla a la vasca

Pollo a la vasca

Er bestaan vele verschillende varianten met dit heerlijke Baskische recept. Variërend met chorizo worst, piperade tot verse Piment d’Espelette.

Pollo a la vasca

Er bestaan vele verschillende varianten met dit heerlijke Baskische recept. Variërend met chorizo worst, piperade tot verse Piment d’Espelette.

Witloof met hesp en aardappelpuree

Endivias al Horno con Jamón, Salsa de Queso y Puré

En esta receta clásica al horno, las endivias cocidas se envuelven en jamón cocido, se bañan en una rica salsa de queso y se rematan con un poco de puré...

Endivias al Horno con Jamón, Salsa de Queso y Puré

En esta receta clásica al horno, las endivias cocidas se envuelven en jamón cocido, se bañan en una rica salsa de queso y se rematan con un poco de puré...

Toast kannibaal

Tostada Caníbal

Un entrante delicioso o un aperitivo ideal para acompañar una copa. Solo necesitas buena carne y esta receta nunca falla. Raciones: 4Tiempo de preparación: 30 min Ingredientes La carne 400...

Tostada Caníbal

Un entrante delicioso o un aperitivo ideal para acompañar una copa. Solo necesitas buena carne y esta receta nunca falla. Raciones: 4Tiempo de preparación: 30 min Ingredientes La carne 400...

Tzatziki

Tzatziki

Si vas a servir mezze griego, este acompañamiento es imprescindible. También queda genial en un buffet de barbacoa. Receta de Tzatziki Tiempo de preparación: 10 minPara: 4 personas Ingredientes: 400...

Tzatziki

Si vas a servir mezze griego, este acompañamiento es imprescindible. También queda genial en un buffet de barbacoa. Receta de Tzatziki Tiempo de preparación: 10 minPara: 4 personas Ingredientes: 400...

Stifado

Stifado

Este guiso griego varía según la región y los ingredientes locales. Delicioso con arroz o patatas fritas. Receta de Stifado Para: 4 – 6 personasPreparación: 30 minCocción: 2 horasTiempo total:...

Stifado

Este guiso griego varía según la región y los ingredientes locales. Delicioso con arroz o patatas fritas. Receta de Stifado Para: 4 – 6 personasPreparación: 30 minCocción: 2 horasTiempo total:...

Souvláki kotópoulo

Souvlaki de Pollo

La palabra “souvlaki” significa simplemente “carne en brocheta”. En Grecia es muy popular, con variantes de cordero, ternera o pollo. Sírvelo con un poco de tzatziki y ensalada para una...

Souvlaki de Pollo

La palabra “souvlaki” significa simplemente “carne en brocheta”. En Grecia es muy popular, con variantes de cordero, ternera o pollo. Sírvelo con un poco de tzatziki y ensalada para una...

Skordalia

Skordalia

Un delicioso puré de patatas al ajo típico de Grecia, perfecto como guarnición mediterránea. Receta de Skordalia Para: 4 personasTiempo de preparación: 30 min Ingredientes: 250 g de patatas harinosas...

Skordalia

Un delicioso puré de patatas al ajo típico de Grecia, perfecto como guarnición mediterránea. Receta de Skordalia Para: 4 personasTiempo de preparación: 30 min Ingredientes: 250 g de patatas harinosas...

Keftedes

Keftedes

Les keftedes, ou boulettes de viande grecques, sont un plat idéal en mezze. Délicieuses accompagnées de tzatziki. Pour: 4 personnesPréparation: 10 minRepos au frais: 60 minCuisson: 10 min Ingrédients :...

Keftedes

Les keftedes, ou boulettes de viande grecques, sont un plat idéal en mezze. Délicieuses accompagnées de tzatziki. Pour: 4 personnesPréparation: 10 minRepos au frais: 60 minCuisson: 10 min Ingrédients :...

Afbeelding van Choriatiki

Choriatiki

En una ensalada griega, la clave está en la calidad de los ingredientes. Cuanto mejores los productos, mejor el sabor. Es una receta sencilla pero muy sabrosa. Para: 4 personasTiempo...

Choriatiki

En una ensalada griega, la clave está en la calidad de los ingredientes. Cuanto mejores los productos, mejor el sabor. Es una receta sencilla pero muy sabrosa. Para: 4 personasTiempo...

Bouyiourdi

Bouyiourdi

Bouyiourdi es un delicioso plato griego al horno. Ideal como entrante o guarnición en un Mezedes, la versión griega de las tapas españolas. Para: 4 personasTiempo de preparación: 15 minTiempo...

Bouyiourdi

Bouyiourdi es un delicioso plato griego al horno. Ideal como entrante o guarnición en un Mezedes, la versión griega de las tapas españolas. Para: 4 personasTiempo de preparación: 15 minTiempo...

Manhattan cocktail

Cóctel Manhattan

Este cóctel de tipo shortdrink es un verdadero clásico. Existen varias versiones, como el Manhattan Seco, el Manhattan Perfecto y el Manhattan Cubano. Tiempo de preparación: 10 minNúmero de copas:...

Cóctel Manhattan

Este cóctel de tipo shortdrink es un verdadero clásico. Existen varias versiones, como el Manhattan Seco, el Manhattan Perfecto y el Manhattan Cubano. Tiempo de preparación: 10 minNúmero de copas:...

Mac 'n' Cheese

Mac 'n' Cheese

El Mac 'n' Cheese es un plato clásico que se puede encontrar en casi todos los bares y restaurantes de Estados Unidos. Raciones: 4Preparación: 15 minTiempo total: 45 min Ingredientes:...

Mac 'n' Cheese

El Mac 'n' Cheese es un plato clásico que se puede encontrar en casi todos los bares y restaurantes de Estados Unidos. Raciones: 4Preparación: 15 minTiempo total: 45 min Ingredientes:...

Jersey Breakfast

Jersey Breakfast

Este plato se elabora originalmente con el famoso Taylor's Pork Roll. En esta receta, lo sustituimos por salchicha a la parrilla. Ingredientes: 8 rodajas gruesas de salchicha a la parrilla...

Jersey Breakfast

Este plato se elabora originalmente con el famoso Taylor's Pork Roll. En esta receta, lo sustituimos por salchicha a la parrilla. Ingredientes: 8 rodajas gruesas de salchicha a la parrilla...