Recetas
Ensalada de arroz con mango y pepino
Esta ensalada de arroz con mango, pepino, lima, jengibre y anacardos es fresca y ligeramente especiada. La ensalada combina bien como guarnición con gambas a la parrilla, pescado, brochetas de...
Ensalada de arroz con mango y pepino
Esta ensalada de arroz con mango, pepino, lima, jengibre y anacardos es fresca y ligeramente especiada. La ensalada combina bien como guarnición con gambas a la parrilla, pescado, brochetas de...
Pinchos Morunos
Los Pinchos Morunos son brochetas de carne morunas de la cocina española. Se condimentan, entre otros ingredientes, con comino, pimentón, ajo y limón. En las tradiciones norteafricanas, el cordero es...
Pinchos Morunos
Los Pinchos Morunos son brochetas de carne morunas de la cocina española. Se condimentan, entre otros ingredientes, con comino, pimentón, ajo y limón. En las tradiciones norteafricanas, el cordero es...
Jeera rice
El arroz jeera es un sencillo plato indio de arroz con arroz basmati, semillas de comino y ghee. El comino se fríe brevemente en ghee o aceite caliente, para que...
Jeera rice
El arroz jeera es un sencillo plato indio de arroz con arroz basmati, semillas de comino y ghee. El comino se fríe brevemente en ghee o aceite caliente, para que...
Ensalada de pera, nueces y queso azul
La ensalada con pera, nueces y queso azul es una combinación clásica de sabores dulces, cremosos, ligeramente amargos y a nuez.
Ensalada de pera, nueces y queso azul
La ensalada con pera, nueces y queso azul es una combinación clásica de sabores dulces, cremosos, ligeramente amargos y a nuez.
Frittelle di Zucchine
Tortitas italianas de calabacín con una masa sencilla a base de calabacín, huevo, harina y queso parmesano. Las frittelle se mantienen firmes y quedan bien doradas durante la cocción.
Frittelle di Zucchine
Tortitas italianas de calabacín con una masa sencilla a base de calabacín, huevo, harina y queso parmesano. Las frittelle se mantienen firmes y quedan bien doradas durante la cocción.
Brown Gravy Meatloaf
El Brown Gravy Meatloaf es una variante estadounidense sabrosa del pastel de carne clásico. En lugar de un glaseado dulce de kétchup, el pastel de carne se sirve con una...
Brown Gravy Meatloaf
El Brown Gravy Meatloaf es una variante estadounidense sabrosa del pastel de carne clásico. En lugar de un glaseado dulce de kétchup, el pastel de carne se sirve con una...
Aguacate con gambas y manzana
El aguacate con gambas es una preparación fría clásica que funciona muy bien como entrante o almuerzo ligero. El aguacate cremoso, las gambas tiernas y la manzana fresca se ligan...
Aguacate con gambas y manzana
El aguacate con gambas es una preparación fría clásica que funciona muy bien como entrante o almuerzo ligero. El aguacate cremoso, las gambas tiernas y la manzana fresca se ligan...
Shish Taouk
El Shish Taouk es un plato clásico de la cocina levantina: trozos de pollo marinados que se asan en brochetas a fuego fuerte. La marinada de yogur, limón, ajo, concentrado...
Shish Taouk
El Shish Taouk es un plato clásico de la cocina levantina: trozos de pollo marinados que se asan en brochetas a fuego fuerte. La marinada de yogur, limón, ajo, concentrado...
Galletas de queso curado con Chalota encurtida ...
Las galletas de queso curado con crème fraîche, chalota encurtida brevemente y cebollino forman un aperitivo potente y lleno de sabor. Las galletas de queso quedan crujientes, la crème fraîche...
Galletas de queso curado con Chalota encurtida ...
Las galletas de queso curado con crème fraîche, chalota encurtida brevemente y cebollino forman un aperitivo potente y lleno de sabor. Las galletas de queso quedan crujientes, la crème fraîche...
Crème caramel
La crème caramel es un postre francés clásico de suave natilla de vainilla con una capa de caramelo transparente. La cocción suave al baño maría le da al postre su...
Crème caramel
La crème caramel es un postre francés clásico de suave natilla de vainilla con una capa de caramelo transparente. La cocción suave al baño maría le da al postre su...
Ensalada andaluza de col
Una sencilla ensalada de col de inspiración andaluza con col blanca, pimiento rojo, ajo, aceite de oliva y comino. Esta ensalada fresca es adecuada como guarnición para carne o pescado...
Ensalada andaluza de col
Una sencilla ensalada de col de inspiración andaluza con col blanca, pimiento rojo, ajo, aceite de oliva y comino. Esta ensalada fresca es adecuada como guarnición para carne o pescado...
Gambas al ajillo
Las gambas al ajillo – gambas al ajo – son un clásico de la tradición de las tapas españolas. Las gambas grandes se saltean brevemente en abundante aceite de oliva...
Gambas al ajillo
Las gambas al ajillo – gambas al ajo – son un clásico de la tradición de las tapas españolas. Las gambas grandes se saltean brevemente en abundante aceite de oliva...
Endibias estofadas con naranja y tomillo
La endivia estofada con naranja y tomillo es una guarnición elegante en la que los cítricos frescos combinan muy bien con el carácter ligeramente amargo de la endivia.
Endibias estofadas con naranja y tomillo
La endivia estofada con naranja y tomillo es una guarnición elegante en la que los cítricos frescos combinan muy bien con el carácter ligeramente amargo de la endivia.
Mantequilla de cebollino
La mantequilla de cebollino es una mantequilla de hierbas sencilla con un sabor fresco y suave a cebolla. Esta mantequilla combina bien con pan, patatas cocidas, verduras a la parrilla,...
Mantequilla de cebollino
La mantequilla de cebollino es una mantequilla de hierbas sencilla con un sabor fresco y suave a cebolla. Esta mantequilla combina bien con pan, patatas cocidas, verduras a la parrilla,...
Salsa barbacoa clásica
Una salsa barbacoa intensa, ligeramente dulce, con una acidez suave y un umami bien marcado. La cebolla, el tomate, el kétchup y la salsa Worcestershire aportan profundidad; la mostaza en...
Salsa barbacoa clásica
Una salsa barbacoa intensa, ligeramente dulce, con una acidez suave y un umami bien marcado. La cebolla, el tomate, el kétchup y la salsa Worcestershire aportan profundidad; la mostaza en...
Setas shimeji blancas con mantequilla y perejil
Sencillo, clásico y refinado. Estas setas de haya blancas se saltean brevemente en mantequilla con chalota suave y se terminan con perejil y un poco de zumo de limón. Deliciosas...
Setas shimeji blancas con mantequilla y perejil
Sencillo, clásico y refinado. Estas setas de haya blancas se saltean brevemente en mantequilla con chalota suave y se terminan con perejil y un poco de zumo de limón. Deliciosas...
Caldo de pollo
El caldo de pollo es una base clásica para sopas, salsas y guisos. Al dejar que el pollo se cueza muy suavemente con verduras y hierbas, se obtiene un caldo...
Caldo de pollo
El caldo de pollo es una base clásica para sopas, salsas y guisos. Al dejar que el pollo se cueza muy suavemente con verduras y hierbas, se obtiene un caldo...
Salmón trucha al horno con acelga
Esta trucha asalmonada entera, rellena de limón y eneldo, se cocina suavemente en el horno y se sirve sobre acelga tierna con chalota y un poco de ajo.
Salmón trucha al horno con acelga
Esta trucha asalmonada entera, rellena de limón y eneldo, se cocina suavemente en el horno y se sirve sobre acelga tierna con chalota y un poco de ajo.