Recettes
Pimientos asados
Pimientos asados zijn gegrilde paprika’s die zo lekker zijn dat je er nooit genoeg van krijgt. Het idee is simpel, gril de schil van de pepers en verwijder deze.
Pimientos asados
Pimientos asados zijn gegrilde paprika’s die zo lekker zijn dat je er nooit genoeg van krijgt. Het idee is simpel, gril de schil van de pepers en verwijder deze.
Crema Catalana
La crema catalana est l’équivalent catalan de la crème brûlée : une crème onctueuse, parfumée aux agrumes et à la cannelle, à base de lait, surmontée d’une fine couche de...
Crema Catalana
La crema catalana est l’équivalent catalan de la crème brûlée : une crème onctueuse, parfumée aux agrumes et à la cannelle, à base de lait, surmontée d’une fine couche de...
Pollo a la Vasca
Le Pollo a la Vasca est un plat classique du Pays basque, où des ingrédients simples et de la patience sont essentiels.
Pollo a la Vasca
Le Pollo a la Vasca est un plat classique du Pays basque, où des ingrédients simples et de la patience sont essentiels.
Gratin d’Endives au Jambon, Sauce au Fromage et...
Dans ce gratin savoureux, les endives sont enveloppées dans du jambon cuit, nappées d’une sauce au fromage onctueuse et surmontées de purée de pommes de terre. Le tout gratiné au...
Gratin d’Endives au Jambon, Sauce au Fromage et...
Dans ce gratin savoureux, les endives sont enveloppées dans du jambon cuit, nappées d’une sauce au fromage onctueuse et surmontées de purée de pommes de terre. Le tout gratiné au...
Toast Cannibale
Toast classique garni de bœuf cru finement haché, d’une sauce onctueuse et légèrement relevée et d’une garniture fraîche d’échalote, de cornichons et de câpres.
Toast Cannibale
Toast classique garni de bœuf cru finement haché, d’une sauce onctueuse et légèrement relevée et d’une garniture fraîche d’échalote, de cornichons et de câpres.
Tzatziki
Le tzatziki est une sauce fraîche grecque à base de yaourt, de concombre et d’ail. Il est indispensable sur un plateau de mezze grec, mais accompagne aussi parfaitement les viandes...
Tzatziki
Le tzatziki est une sauce fraîche grecque à base de yaourt, de concombre et d’ail. Il est indispensable sur un plateau de mezze grec, mais accompagne aussi parfaitement les viandes...
Stifado
Ce ragoût grec varie selon les régions, en fonction des ingrédients locaux. Délicieux avec du riz ou des pommes de terre sautées. Recette Stifado Pour: 4 – 6 personnesPréparation: 30...
Stifado
Ce ragoût grec varie selon les régions, en fonction des ingrédients locaux. Délicieux avec du riz ou des pommes de terre sautées. Recette Stifado Pour: 4 – 6 personnesPréparation: 30...
Souvlaki de Poulet
Le mot souvlaki signifie littéralement « viande sur une brochette ». En Grèce, c’est l’un des plats de street food les plus appréciés.
Souvlaki de Poulet
Le mot souvlaki signifie littéralement « viande sur une brochette ». En Grèce, c’est l’un des plats de street food les plus appréciés.
Skordalia
La skordalia est connue pour son goût puissant et sa texture ferme. Elle se sert souvent en accompagnement ou en mezze, avec du poisson, des légumes ou de la viande.
Skordalia
La skordalia est connue pour son goût puissant et sa texture ferme. Elle se sert souvent en accompagnement ou en mezze, avec du poisson, des légumes ou de la viande.
Keftedes
Les keftedes, ou boulettes de viande grecques, sont un plat idéal en mezze. Délicieuses accompagnées de tzatziki. Pour: 4 personnesPréparation: 10 minRepos au frais: 60 minCuisson: 10 min Ingrédients :...
Keftedes
Les keftedes, ou boulettes de viande grecques, sont un plat idéal en mezze. Délicieuses accompagnées de tzatziki. Pour: 4 personnesPréparation: 10 minRepos au frais: 60 minCuisson: 10 min Ingrédients :...
Choriatiki
Une salade grecque montre à quel point de bons produits sont importants. Des tomates mûres, un concombre frais, de la feta onctueuse et une huile d’olive parfumée composent une salade...
Choriatiki
Une salade grecque montre à quel point de bons produits sont importants. Des tomates mûres, un concombre frais, de la feta onctueuse et une huile d’olive parfumée composent une salade...
Bouyiourdi
Le bouyiourdi est un plat grec simple au four à base de feta, de tomate et de poivron. Il se sert chaud en entrée ou en accompagnement, souvent dans le...
Bouyiourdi
Le bouyiourdi est un plat grec simple au four à base de feta, de tomate et de poivron. Il se sert chaud en entrée ou en accompagnement, souvent dans le...
Cocktail Manhattan
Ce cocktail shortdrink est un véritable classique. Il en existe plusieurs variantes, comme le Manhattan Dry, le Perfect Manhattan ou encore le Manhattan Cubain. Temps de préparation : 10 minNombre...
Cocktail Manhattan
Ce cocktail shortdrink est un véritable classique. Il en existe plusieurs variantes, comme le Manhattan Dry, le Perfect Manhattan ou encore le Manhattan Cubain. Temps de préparation : 10 minNombre...
Mac 'n' Cheese
Le mac and cheese est un grand classique de la cuisine réconfortante américaine : des macaronis fondants dans une sauce au fromage riche, avec une croûte croustillante sortie du four.
Mac 'n' Cheese
Le mac and cheese est un grand classique de la cuisine réconfortante américaine : des macaronis fondants dans une sauce au fromage riche, avec une croûte croustillante sortie du four.
Jersey Breakfast
Ce plat est à l'origine préparé avec le célèbre Taylor's Pork Roll. Dans cette recette, nous utilisons de la saucisse grillée à la place. Ingrédients : 8 tranches épaisses de...
Jersey Breakfast
Ce plat est à l'origine préparé avec le célèbre Taylor's Pork Roll. Dans cette recette, nous utilisons de la saucisse grillée à la place. Ingrédients : 8 tranches épaisses de...
Clubsandwich
De Clubsandwich is een broodje dat zich net even wat specialer wil voelen dan andere broodjes. Het is geen gewone sandwich, nee het is de Clubsandwich.
Clubsandwich
De Clubsandwich is een broodje dat zich net even wat specialer wil voelen dan andere broodjes. Het is geen gewone sandwich, nee het is de Clubsandwich.
BLT Sandwich
Le BLT (bacon, laitue et tomate) est un classique incontournable aux États-Unis. Ce sandwich est simple, mais des ingrédients de qualité peuvent en faire une véritable gourmandise. Ingrédients : 8...
BLT Sandwich
Le BLT (bacon, laitue et tomate) est un classique incontournable aux États-Unis. Ce sandwich est simple, mais des ingrédients de qualité peuvent en faire une véritable gourmandise. Ingrédients : 8...
Benedictine spread
La Benedictine spread est une tartinade fraîche au fromage frais, avec du concombre, de l’oignon nouveau et une légère touche piquante de piment de Cayenne.
Benedictine spread
La Benedictine spread est une tartinade fraîche au fromage frais, avec du concombre, de l’oignon nouveau et une légère touche piquante de piment de Cayenne.