Recettes

Schuimomelet

Schuimomelet

Dit omelet gerecht is zeer makkelijk te maken maar smaakt net even wat anders dan een normale omelet. Dit is een basisrecept. Je kunt de jam vervangen voor bijvoorbeeld chutney...

Schuimomelet

Dit omelet gerecht is zeer makkelijk te maken maar smaakt net even wat anders dan een normale omelet. Dit is een basisrecept. Je kunt de jam vervangen voor bijvoorbeeld chutney...

Ingelegde zoetzure bloemkool

Chou-fleur mariné aigre-doux

Le chou-fleur aigre-doux mariné est non seulement savoureux, mais il apporte aussi de la couleur et du piquant à tout plat.

Chou-fleur mariné aigre-doux

Le chou-fleur aigre-doux mariné est non seulement savoureux, mais il apporte aussi de la couleur et du piquant à tout plat.

Patata bravas

Patata bravas

Patata bravas, aardappelen met pittige tomatensaus wordt in grote delen van Spanje gegeten in vele verschillende variaties.

Patata bravas

Patata bravas, aardappelen met pittige tomatensaus wordt in grote delen van Spanje gegeten in vele verschillende variaties.

Pimientos asados

Pimientos asados

Pimientos asados zijn gegrilde paprika’s die zo lekker zijn dat je er nooit genoeg van krijgt. Het idee is simpel, gril de schil van de pepers en verwijder deze. 

Pimientos asados

Pimientos asados zijn gegrilde paprika’s die zo lekker zijn dat je er nooit genoeg van krijgt. Het idee is simpel, gril de schil van de pepers en verwijder deze. 

Crema Catalana

Crema Catalana

Crema Catalana is de Spaanse tegenhanger van Cremé Bruleé, en net zo verslavend lekker..

Crema Catalana

Crema Catalana is de Spaanse tegenhanger van Cremé Bruleé, en net zo verslavend lekker..

Polla a la vasca

Pollo a la vasca

Er bestaan vele verschillende varianten met dit heerlijke Baskische recept. Variërend met chorizo worst, piperade tot verse Piment d’Espelette.

Pollo a la vasca

Er bestaan vele verschillende varianten met dit heerlijke Baskische recept. Variërend met chorizo worst, piperade tot verse Piment d’Espelette.

Witloof met hesp en aardappelpuree

Gratin d’Endives au Jambon, Sauce au Fromage et...

Dans ce gratin savoureux, les endives sont enveloppées dans du jambon cuit, nappées d’une sauce au fromage onctueuse et surmontées de purée de pommes de terre. Le tout gratiné au...

Gratin d’Endives au Jambon, Sauce au Fromage et...

Dans ce gratin savoureux, les endives sont enveloppées dans du jambon cuit, nappées d’une sauce au fromage onctueuse et surmontées de purée de pommes de terre. Le tout gratiné au...

Toast kannibaal

Toast Cannibale

Une délicieuse entrée ou un apéritif parfait. Utilisez une bonne viande et vous ne pouvez pas vous tromper avec cette recette. Pour: 4 personnesTemps de préparation : 30 min Ingrédients...

Toast Cannibale

Une délicieuse entrée ou un apéritif parfait. Utilisez une bonne viande et vous ne pouvez pas vous tromper avec cette recette. Pour: 4 personnesTemps de préparation : 30 min Ingrédients...

Tzatziki

Tzatziki

Si vous préparez un mezze grec, ce plat d’accompagnement est indispensable. Il accompagne aussi parfaitement un buffet barbecue. Recette de Tzatziki Temps de préparation : 10 minPour : 4 personnes...

Tzatziki

Si vous préparez un mezze grec, ce plat d’accompagnement est indispensable. Il accompagne aussi parfaitement un buffet barbecue. Recette de Tzatziki Temps de préparation : 10 minPour : 4 personnes...

Stifado

Stifado

Ce ragoût grec varie selon les régions, en fonction des ingrédients locaux. Délicieux avec du riz ou des pommes de terre sautées. Recette Stifado Pour: 4 – 6 personnesPréparation: 30...

Stifado

Ce ragoût grec varie selon les régions, en fonction des ingrédients locaux. Délicieux avec du riz ou des pommes de terre sautées. Recette Stifado Pour: 4 – 6 personnesPréparation: 30...

Souvláki kotópoulo

Souvlaki de Poulet

Le mot "souvlaki" signifie simplement « viande en brochette ». En Grèce, on l’adore, et il existe des variantes avec de l’agneau, du bœuf ou du poulet. Servez avec un...

Souvlaki de Poulet

Le mot "souvlaki" signifie simplement « viande en brochette ». En Grèce, on l’adore, et il existe des variantes avec de l’agneau, du bœuf ou du poulet. Servez avec un...

Skordalia

Skordalia

Délicieuse purée grecque à l'ail, un accompagnement parfait pour un repas aux saveurs méditerranéennes. Recette Skordalia Pour: 4 personnesTemps de préparation: 30 min Ingrédients : 250 g de pommes de...

Skordalia

Délicieuse purée grecque à l'ail, un accompagnement parfait pour un repas aux saveurs méditerranéennes. Recette Skordalia Pour: 4 personnesTemps de préparation: 30 min Ingrédients : 250 g de pommes de...

Keftedes

Keftedes

Les keftedes, ou boulettes de viande grecques, sont un plat idéal en mezze. Délicieuses accompagnées de tzatziki. Pour: 4 personnesPréparation: 10 minRepos au frais: 60 minCuisson: 10 min Ingrédients :...

Keftedes

Les keftedes, ou boulettes de viande grecques, sont un plat idéal en mezze. Délicieuses accompagnées de tzatziki. Pour: 4 personnesPréparation: 10 minRepos au frais: 60 minCuisson: 10 min Ingrédients :...

Afbeelding van Choriatiki

Choriatiki

Dans une salade grecque, la qualité des ingrédients est essentielle. Plus les produits sont bons, plus la salade est savoureuse. Une recette simple mais délicieuse. Pour: 4 personnesTemps de préparation:...

Choriatiki

Dans une salade grecque, la qualité des ingrédients est essentielle. Plus les produits sont bons, plus la salade est savoureuse. Une recette simple mais délicieuse. Pour: 4 personnesTemps de préparation:...

Bouyiourdi

Bouyiourdi

Bouyiourdi est un délicieux plat grec au four. Idéal en entrée ou en accompagnement dans un Mezedes, l’équivalent grec des tapas espagnoles. Pour : 4 personnesTemps de préparation : 15...

Bouyiourdi

Bouyiourdi est un délicieux plat grec au four. Idéal en entrée ou en accompagnement dans un Mezedes, l’équivalent grec des tapas espagnoles. Pour : 4 personnesTemps de préparation : 15...

Manhattan cocktail

Cocktail Manhattan

Ce cocktail shortdrink est un véritable classique. Il en existe plusieurs variantes, comme le Manhattan Dry, le Perfect Manhattan ou encore le Manhattan Cubain. Temps de préparation : 10 minNombre...

Cocktail Manhattan

Ce cocktail shortdrink est un véritable classique. Il en existe plusieurs variantes, comme le Manhattan Dry, le Perfect Manhattan ou encore le Manhattan Cubain. Temps de préparation : 10 minNombre...

Mac 'n' Cheese

Mac 'n' Cheese

Le Mac 'n' Cheese est un plat classique que l'on retrouve partout aux États-Unis, aussi bien dans les bars que dans les restaurants. Pour: 4 personnesPréparation: 15 minTemps total: 45...

Mac 'n' Cheese

Le Mac 'n' Cheese est un plat classique que l'on retrouve partout aux États-Unis, aussi bien dans les bars que dans les restaurants. Pour: 4 personnesPréparation: 15 minTemps total: 45...

Jersey Breakfast

Jersey Breakfast

Ce plat est à l'origine préparé avec le célèbre Taylor's Pork Roll. Dans cette recette, nous utilisons de la saucisse grillée à la place. Ingrédients : 8 tranches épaisses de...

Jersey Breakfast

Ce plat est à l'origine préparé avec le célèbre Taylor's Pork Roll. Dans cette recette, nous utilisons de la saucisse grillée à la place. Ingrédients : 8 tranches épaisses de...