Recetas
Meat and onion pie
Un clásico pastel británico de carne picada y cebolla con una salsa rica, cubierto con una tapa ligera de hojaldre. Comida reconfortante como la que querrías en un pub.
Meat and onion pie
Un clásico pastel británico de carne picada y cebolla con una salsa rica, cubierto con una tapa ligera de hojaldre. Comida reconfortante como la que querrías en un pub.
Ensalada templada de verduras asadas
Esta ensalada templada combina verduras asadas con feta salado, semillas crujientes y un aliño fresco con aceite de semillas de calabaza y vinagre de manzana. La ensalada puede servirse como...
Ensalada templada de verduras asadas
Esta ensalada templada combina verduras asadas con feta salado, semillas crujientes y un aliño fresco con aceite de semillas de calabaza y vinagre de manzana. La ensalada puede servirse como...
Rábanos asados con mantequilla de ajo y eneldo
Al asarse, los rábanos quedan más tiernos y suaves, pero conservan un ligero toque crujiente. La mantequilla de ajo aporta un sabor intenso al plato, mientras que el eneldo fresco...
Rábanos asados con mantequilla de ajo y eneldo
Al asarse, los rábanos quedan más tiernos y suaves, pero conservan un ligero toque crujiente. La mantequilla de ajo aporta un sabor intenso al plato, mientras que el eneldo fresco...
Gà kho gừng
Gà kho gừng es un guiso vietnamita de pollo en una salsa brillante, entre salada y dulce.El agua de coco redondea la salsa y aporta más profundidad sin hacerla pesada.
Gà kho gừng
Gà kho gừng es un guiso vietnamita de pollo en una salsa brillante, entre salada y dulce.El agua de coco redondea la salsa y aporta más profundidad sin hacerla pesada.
Salsa chimichurri
El chimichurri es una salsa argentina clásica de perejil, ajo, orégano, chile, vinagre y aceite. Fresca, aromática y pensada para echarla a cucharadas sobre carne a la parrilla.
Salsa chimichurri
El chimichurri es una salsa argentina clásica de perejil, ajo, orégano, chile, vinagre y aceite. Fresca, aromática y pensada para echarla a cucharadas sobre carne a la parrilla.
Ensalada de cangrejo de río y calabacín asado
Una ensalada fresca de cangrejo de río con calabacín ligeramente tostado, limón y estragón fresco. El calabacín forma la base y los cangrejos de río quedan arriba, bonitos y jugosos:...
Ensalada de cangrejo de río y calabacín asado
Una ensalada fresca de cangrejo de río con calabacín ligeramente tostado, limón y estragón fresco. El calabacín forma la base y los cangrejos de río quedan arriba, bonitos y jugosos:...
Gajar Gosht
Gajar Gosht es un plato clásico del norte de la India en el que el cordero se estofa lentamente con zanahoria y especias. La zanahoria aporta suavidad y redondez al...
Gajar Gosht
Gajar Gosht es un plato clásico del norte de la India en el que el cordero se estofa lentamente con zanahoria y especias. La zanahoria aporta suavidad y redondez al...
Caballa con naranja y colinabo
La caballa se cocina brevemente en el horno sobre colinabo en láminas finísimas con naranja, vino blanco, ajo y tomillo. El jugo de cocción se reduce ligeramente y se termina...
Caballa con naranja y colinabo
La caballa se cocina brevemente en el horno sobre colinabo en láminas finísimas con naranja, vino blanco, ajo y tomillo. El jugo de cocción se reduce ligeramente y se termina...
Aliño de lima y sésamo
Un aliño fresco y ligero de inspiración asiática con lima, salsa de pescado, sésamo y jengibre. Perfecto para ensaladas crujientes de verduras, ensaladas de fideos o como toque de sabor...
Aliño de lima y sésamo
Un aliño fresco y ligero de inspiración asiática con lima, salsa de pescado, sésamo y jengibre. Perfecto para ensaladas crujientes de verduras, ensaladas de fideos o como toque de sabor...
Ensalada de rábano negro, manzana y flores de a...
Una ensalada fresca y crujiente de rábano blanco y manzana, mezclada con un aderezo cremoso de mostaza y terminada con flores de alcaparra saladas. Un entrante ligero y refinado que encaja...
Ensalada de rábano negro, manzana y flores de a...
Una ensalada fresca y crujiente de rábano blanco y manzana, mezclada con un aderezo cremoso de mostaza y terminada con flores de alcaparra saladas. Un entrante ligero y refinado que encaja...
Poulet chasseur
Tiernos trozos de pollo estofados en una clásica salsa chasseur francesa con champiñones, vino blanco, tomate y hierbas. Un plato atemporal para una comida tranquila y acogedora.
Poulet chasseur
Tiernos trozos de pollo estofados en una clásica salsa chasseur francesa con champiñones, vino blanco, tomate y hierbas. Un plato atemporal para una comida tranquila y acogedora.
Bacalao con salsa cremosa de alcaparras y estragón
Los lomos de bacalao se doran brevemente en la sartén y después terminan de cocinarse suavemente en el horno. El pescado se sirve sobre una salsa cremosa de caldo de...
Bacalao con salsa cremosa de alcaparras y estragón
Los lomos de bacalao se doran brevemente en la sartén y después terminan de cocinarse suavemente en el horno. El pescado se sirve sobre una salsa cremosa de caldo de...
Ktapodi krasato
El pulpo griego al vino tinto es un plato sencillo y contundente de la cocina griega. El pulpo se guisa primero lentamente en su propio jugo y después se cuece...
Ktapodi krasato
El pulpo griego al vino tinto es un plato sencillo y contundente de la cocina griega. El pulpo se guisa primero lentamente en su propio jugo y después se cuece...
Ensalada con magret de pato ahumado, naranja y ...
En esta ensalada, el magret de pato ahumado se combina con naranja fresca, nueces tostadas y lechuga crujiente. Una vinagreta con vinagre de vino blanco y un poco de zumo...
Ensalada con magret de pato ahumado, naranja y ...
En esta ensalada, el magret de pato ahumado se combina con naranja fresca, nueces tostadas y lechuga crujiente. Una vinagreta con vinagre de vino blanco y un poco de zumo...
Oysters Rockefeller
Las ostras Rockefeller se idearon en 1889 en el restaurante Antoine’s de Nueva Orleans. El plato consiste en ostras calientes en su concha, terminadas con una capa verde y herbácea...
Oysters Rockefeller
Las ostras Rockefeller se idearon en 1889 en el restaurante Antoine’s de Nueva Orleans. El plato consiste en ostras calientes en su concha, terminadas con una capa verde y herbácea...
Vinaigrette maison
Esta vinagreta casera es una salsa básica clásica, hecha en casa, de la cocina francesa. La combinación de vinagre de vino, aceite y mostaza aporta frescura y una ligera emulsión,...
Vinaigrette maison
Esta vinagreta casera es una salsa básica clásica, hecha en casa, de la cocina francesa. La combinación de vinagre de vino, aceite y mostaza aporta frescura y una ligera emulsión,...
Pollo con salsa cremosa de estragón
El pollo en salsa cremosa de estragón es un clásico inspirado en la cocina francesa en el que el estragón fresco tiene el papel protagonista. Primero se dora el pollo...
Pollo con salsa cremosa de estragón
El pollo en salsa cremosa de estragón es un clásico inspirado en la cocina francesa en el que el estragón fresco tiene el papel protagonista. Primero se dora el pollo...
Ensalada de rábanos con crema fresca y nueces
Una ensalada fresca y crujiente de rábano negro cortado en láminas finísimas, con crème fraîche cremosa, nueces tostadas y un toque de estragón o perifollo. Rica como entrante pequeño o...
Ensalada de rábanos con crema fresca y nueces
Una ensalada fresca y crujiente de rábano negro cortado en láminas finísimas, con crème fraîche cremosa, nueces tostadas y un toque de estragón o perifollo. Rica como entrante pequeño o...