Recepten

Mac 'n' Cheese
Mac 'n' Cheese is een klassiek gerecht dat in heel Amerika te bestellen is in de meeste restaurants en kroegen. Aantal personen: 4Voorbereiding: 15 minTotale bereiding: 45 min Ingrediënten: 500 gram...
Mac 'n' Cheese
Mac 'n' Cheese is een klassiek gerecht dat in heel Amerika te bestellen is in de meeste restaurants en kroegen. Aantal personen: 4Voorbereiding: 15 minTotale bereiding: 45 min Ingrediënten: 500 gram...

Jersey Breakfast
Oorspronkelijk wordt dit gerecht gemaakt met de beroemde Taylor's Pork Roll, deze wordt in dit recept wordt dit vervangen door grillworst. Ingrediënten: 8 dikke plakken grillworst 8 plakjes cheddar 4 ei 4...
Jersey Breakfast
Oorspronkelijk wordt dit gerecht gemaakt met de beroemde Taylor's Pork Roll, deze wordt in dit recept wordt dit vervangen door grillworst. Ingrediënten: 8 dikke plakken grillworst 8 plakjes cheddar 4 ei 4...

Clubsandwich
De Clubsandwich is een broodje dat zich net even wat specialer wil voelen dan andere broodjes. Het is geen gewone sandwich, nee het is de Clubsandwich.
Clubsandwich
De Clubsandwich is een broodje dat zich net even wat specialer wil voelen dan andere broodjes. Het is geen gewone sandwich, nee het is de Clubsandwich.

BLT Sandwich
De BLT (bacon, lettuce, and tomato) is een begrip waar je niet om heen kan in Amerika. Dit broodje is simpel, de kwaliteit van de gebruikte ingrediënten kunnen het bijzonder...
BLT Sandwich
De BLT (bacon, lettuce, and tomato) is een begrip waar je niet om heen kan in Amerika. Dit broodje is simpel, de kwaliteit van de gebruikte ingrediënten kunnen het bijzonder...

Benedictine spread
Het oorspronkelijk recept is bedacht door Jennie Carter Benedict, uit Louisville, Kentucky ergens rond 1900. Ingrediënten: Voor de dip 200 gram roomkaas (Monchou, Philadelphia) 1 komkommer 4 takjes dille 2...
Benedictine spread
Het oorspronkelijk recept is bedacht door Jennie Carter Benedict, uit Louisville, Kentucky ergens rond 1900. Ingrediënten: Voor de dip 200 gram roomkaas (Monchou, Philadelphia) 1 komkommer 4 takjes dille 2...

Banana bread
Bananenbrood is in Amerika ontdek rond de jaren 30. Het is een heerlijk zoet brood dat een beetje cakeachtig aandoet. Er bestaan talloze variaties op met noten, rozijnen en chocola....
Banana bread
Bananenbrood is in Amerika ontdek rond de jaren 30. Het is een heerlijk zoet brood dat een beetje cakeachtig aandoet. Er bestaan talloze variaties op met noten, rozijnen en chocola....

Salade Cauchoise
Salade Cauchoise is een lekkere Normandische aardappelsalade met ham en bleekselderij. Dit is een basisrecept, je kunt hier allerlei variaties mee maken. Recept Salade Cauchoise Aantal personen: 4Bereidingstijd: 30 min...
Salade Cauchoise
Salade Cauchoise is een lekkere Normandische aardappelsalade met ham en bleekselderij. Dit is een basisrecept, je kunt hier allerlei variaties mee maken. Recept Salade Cauchoise Aantal personen: 4Bereidingstijd: 30 min...

Salade au chèvre chaud
Salade met gegrilde geitenkaas, een echte Franse klassieker. Deze simpele salade is snel te maken en is heerlijk als lunch of als een voorgerecht.
Salade au chèvre chaud
Salade met gegrilde geitenkaas, een echte Franse klassieker. Deze simpele salade is snel te maken en is heerlijk als lunch of als een voorgerecht.

Quiche Lorraine
Deze hartige taart staat synoniem voor het woord quiche en is vernoemd naar de Lorraine regio waar deze taart vandaan komt.
Quiche Lorraine
Deze hartige taart staat synoniem voor het woord quiche en is vernoemd naar de Lorraine regio waar deze taart vandaan komt.

Coq au vin
Dit haantje kost een beetje werk en wat geduld maar dan heb je ook wat. Dit recept kan ook prima met kippedijen worden gemaakt.
Coq au vin
Dit haantje kost een beetje werk en wat geduld maar dan heb je ook wat. Dit recept kan ook prima met kippedijen worden gemaakt.

Entrecote bordelaise
Entrecote in rode wijnsaus, de saus van de wijnhandelaar. De smaak van de rode wijnsaus wordt verrijkt door het aanbaksel van de entrecote.
Entrecote bordelaise
Entrecote in rode wijnsaus, de saus van de wijnhandelaar. De smaak van de rode wijnsaus wordt verrijkt door het aanbaksel van de entrecote.

Soupe à l'oignon
Franse uiensoep, voor sommige mensen klinkt dit misschien niet zo appetijtelijk maar och wat is dit lekker.
Soupe à l'oignon
Franse uiensoep, voor sommige mensen klinkt dit misschien niet zo appetijtelijk maar och wat is dit lekker.

Crêpe Suzette
Bij klassieke restaurants maakt de ober deze mooie dunne flensjes met sinaasappelboter gereed aan tafel. Als laatste flamberen, een lekkere bol ijs en dan smullen maar.
Crêpe Suzette
Bij klassieke restaurants maakt de ober deze mooie dunne flensjes met sinaasappelboter gereed aan tafel. Als laatste flamberen, een lekkere bol ijs en dan smullen maar.

Pomme duchesse
Van Pomme Duchesse wordt vaak de ingevroren variant gekocht. Toch is het heel eenvoudig om zelf te maken en een stuk lekkerder.
Pomme duchesse
Van Pomme Duchesse wordt vaak de ingevroren variant gekocht. Toch is het heel eenvoudig om zelf te maken en een stuk lekkerder.

Mousse au chocolat
Eén van de bekendste nagerechten uit de Franse keuken. Je kunt er eindeloos mee variëren. Dit is het klassieke basisrecept.
Mousse au chocolat
Eén van de bekendste nagerechten uit de Franse keuken. Je kunt er eindeloos mee variëren. Dit is het klassieke basisrecept.

Salade des Lords
Salade des Lords is een klassieke lichte sinaasappel salade met crème fraîche en noten, ideaal voor als het buiten warm is. Aantal personen: 4Bereidingstijd: 15 min Ingrediënten: 1 kropsla 2...
Salade des Lords
Salade des Lords is een klassieke lichte sinaasappel salade met crème fraîche en noten, ideaal voor als het buiten warm is. Aantal personen: 4Bereidingstijd: 15 min Ingrediënten: 1 kropsla 2...

Crème brûlée
De klassieker staat bij menig restaurant op de kaart. Het is verrassend makkelijk om zelf te maken. Zo haal je een kleine beetje Frankrijk bij jou in huis.
Crème brûlée
De klassieker staat bij menig restaurant op de kaart. Het is verrassend makkelijk om zelf te maken. Zo haal je een kleine beetje Frankrijk bij jou in huis.

Bietensalade met vinaigrette
Dit voorgerecht is een echt hele oude klassieker. Deze rode bieten kunnen ook heel goed worden gebruikt als bijgerecht. Het zuur van de vinaigrette en de aardse smaken gaan goed...
Bietensalade met vinaigrette
Dit voorgerecht is een echt hele oude klassieker. Deze rode bieten kunnen ook heel goed worden gebruikt als bijgerecht. Het zuur van de vinaigrette en de aardse smaken gaan goed...