Recepten
Pimientos de Padrón
Deze groene pepertjes worden niet zo heet gegeten als het lijkt. De pepertjes zijn niet erg pittig maar wel erg smakelijk. Ingrediënten: 500 gram Pimientos de Padrón Flinke scheut olijfolie...
Pimientos de Padrón
Deze groene pepertjes worden niet zo heet gegeten als het lijkt. De pepertjes zijn niet erg pittig maar wel erg smakelijk. Ingrediënten: 500 gram Pimientos de Padrón Flinke scheut olijfolie...
Candied sweet potatoes
Lekker bijgerecht, de combinatie van kaneel, gember en mapple siroop is echt onweerstaanbaar. Aantal personen: 4 Bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 500 gram zoete aardappelen 1 dl mapple siroop 2 eetlepels...
Candied sweet potatoes
Lekker bijgerecht, de combinatie van kaneel, gember en mapple siroop is echt onweerstaanbaar. Aantal personen: 4 Bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 500 gram zoete aardappelen 1 dl mapple siroop 2 eetlepels...
Tomate provençale
Gevulde tomaten met broodkruim en peterselie zijn een klassiek, eenvoudig bijgerecht dat uitstekend past bij gegrilde vis of vlees, bijvoorbeeld van de barbecue.
Tomate provençale
Gevulde tomaten met broodkruim en peterselie zijn een klassiek, eenvoudig bijgerecht dat uitstekend past bij gegrilde vis of vlees, bijvoorbeeld van de barbecue.
Mayi Shang Shu
Mayi Shang Shu (Ma Yi Shang Shu, “mieren in de boom”) is een klassiek gerecht uit de Sichuan-keuken.
Mayi Shang Shu
Mayi Shang Shu (Ma Yi Shang Shu, “mieren in de boom”) is een klassiek gerecht uit de Sichuan-keuken.
Chǎofàn
Chinese gebakken rijst is wereldwijd geliefd, met talloze regionale varianten. Dit eenvoudige gerecht is perfect om restjes rijst van de vorige dag op te maken. Aantal personen: 4 Voorbereiding: 15...
Chǎofàn
Chinese gebakken rijst is wereldwijd geliefd, met talloze regionale varianten. Dit eenvoudige gerecht is perfect om restjes rijst van de vorige dag op te maken. Aantal personen: 4 Voorbereiding: 15...
Venkelsalade met aardbeiendressing
Venkelsalade met sinaasappel, aardbei en venkelgroen is een frisse, aromatische salade die perfect combineert met gegrilde vis.
Venkelsalade met aardbeiendressing
Venkelsalade met sinaasappel, aardbei en venkelgroen is een frisse, aromatische salade die perfect combineert met gegrilde vis.
Poire Belle Hélène
Dit klassieke Franse nagerecht is vernoemd naar de opera La Belle Hélène en wordt traditioneel toegeschreven aan Auguste Escoffier.
Poire Belle Hélène
Dit klassieke Franse nagerecht is vernoemd naar de opera La Belle Hélène en wordt traditioneel toegeschreven aan Auguste Escoffier.
Rogan josh
Rogan Josh is een traditioneel lamsgerecht uit de Kashmiri keuken, bekend om zijn diepe rode kleur, aromatische specerijen en zachte, romige structuur — zonder tomaat of room. De saus wordt...
Rogan josh
Rogan Josh is een traditioneel lamsgerecht uit de Kashmiri keuken, bekend om zijn diepe rode kleur, aromatische specerijen en zachte, romige structuur — zonder tomaat of room. De saus wordt...
Peperonata
Peperonata is een klassiek bijgerecht uit Zuid-Italië: zacht gestoofde paprika met ui, tomaat, knoflook en olijfolie, met een vleugje azijn en verse peterselie.
Peperonata
Peperonata is een klassiek bijgerecht uit Zuid-Italië: zacht gestoofde paprika met ui, tomaat, knoflook en olijfolie, met een vleugje azijn en verse peterselie.
Calamares alla romana
Inktvis op Romeinse wijze is een klassiek Italiaans gerecht dat in Rome vaak als warm voorgerecht of als onderdeel van een eenvoudige antipastischotel wordt geserveerd.
Calamares alla romana
Inktvis op Romeinse wijze is een klassiek Italiaans gerecht dat in Rome vaak als warm voorgerecht of als onderdeel van een eenvoudige antipastischotel wordt geserveerd.
Calamares fritos a la andaluza
Gefrituurde inktvis in Andalusische stijl is een klassieke Spaanse tapa: eenvoudig, licht en krokant. Serveer direct na het frituren met partjes citroen.
Calamares fritos a la andaluza
Gefrituurde inktvis in Andalusische stijl is een klassieke Spaanse tapa: eenvoudig, licht en krokant. Serveer direct na het frituren met partjes citroen.
Pulpo a la gallega
Octopus in Galicische stijl, ook wel bekend als "Pulpo a la Gallega", is een klassiek Spaans gerecht dat zowel eenvoudig als heerlijk is. Ingrediënten: 1 octopus (ongeveer 1-1,5 kilo) 1...
Pulpo a la gallega
Octopus in Galicische stijl, ook wel bekend als "Pulpo a la Gallega", is een klassiek Spaans gerecht dat zowel eenvoudig als heerlijk is. Ingrediënten: 1 octopus (ongeveer 1-1,5 kilo) 1...
Croquetas de jamón
Krokant van buiten en smeuïg van binnen. Extra lekker als deze vergezeld wordt van een koud biertje of een glas wijn. Voorbereiding: 20 min Opstijven in koelkast: 2,5 uur Bereiden:...
Croquetas de jamón
Krokant van buiten en smeuïg van binnen. Extra lekker als deze vergezeld wordt van een koud biertje of een glas wijn. Voorbereiding: 20 min Opstijven in koelkast: 2,5 uur Bereiden:...
Kabeljauw met groene asperges en venkel
Een licht en fris mediterraan gerecht met sappige kabeljauw, groene asperges en venkel. Bereid in pakketjes voor maximale smaak en eenvoud. Perfect voor een gezonde avondmaaltijd. Aantal personen: 4Voorbereiding: 10...
Kabeljauw met groene asperges en venkel
Een licht en fris mediterraan gerecht met sappige kabeljauw, groene asperges en venkel. Bereid in pakketjes voor maximale smaak en eenvoud. Perfect voor een gezonde avondmaaltijd. Aantal personen: 4Voorbereiding: 10...
Kokosgarnalen
Knapperige garnalen met een lichte, aromatische korst van kokos en sesam en een fris vleugje limoen. Lekker als voorgerecht, borrelhap of met een eenvoudige salade of een mango- of komkommersalsa.
Kokosgarnalen
Knapperige garnalen met een lichte, aromatische korst van kokos en sesam en een fris vleugje limoen. Lekker als voorgerecht, borrelhap of met een eenvoudige salade of een mango- of komkommersalsa.
Gepofte zoete aardappel
Gepofte zoete aardappelen van de barbecue met kruidige boter op basis van rozemarijn, bosui, knoflook, gember en kaneel.
Gepofte zoete aardappel
Gepofte zoete aardappelen van de barbecue met kruidige boter op basis van rozemarijn, bosui, knoflook, gember en kaneel.
