Recepten
Pancar Salatası
Pancar Salatası is een Turkse bietensalade met yoghurt, knoflook en verse kruiden. De zoete, aardse smaak van rode biet gaat goed samen met de frisse yoghurt en het zachte aroma...
Pancar Salatası
Pancar Salatası is een Turkse bietensalade met yoghurt, knoflook en verse kruiden. De zoete, aardse smaak van rode biet gaat goed samen met de frisse yoghurt en het zachte aroma...
Salade met aardbeien, Iberico en frisse kruiden
Deze kleurrijke salade combineert de zoetheid van aardbeien met de hartigheid van Iberico-kaas en een frisse kruidendressing. Perfect voor een zonnige lunch. Aantal personen: 4Voorbereiding: 10 minBereiding: 5 minTotale bereiding:...
Salade met aardbeien, Iberico en frisse kruiden
Deze kleurrijke salade combineert de zoetheid van aardbeien met de hartigheid van Iberico-kaas en een frisse kruidendressing. Perfect voor een zonnige lunch. Aantal personen: 4Voorbereiding: 10 minBereiding: 5 minTotale bereiding:...
Rabarberchutney
Rabarberchutney is een zoetzure chutney van rabarber, appel, rode ui en rozijnen, op smaak gebracht met warme specerijen. Hij past goed bij oude kaas, geroosterd of gegrild vlees en kruidige...
Rabarberchutney
Rabarberchutney is een zoetzure chutney van rabarber, appel, rode ui en rozijnen, op smaak gebracht met warme specerijen. Hij past goed bij oude kaas, geroosterd of gegrild vlees en kruidige...
Gevulde champignons met spek, dragon en sinaasa...
Een smaakvol en verrassend voorgerecht of borrelhapje waarin hartig en zoet elkaar perfect aanvullen. De combinatie van knapperig spek, geurige dragon en een vleugje sinaasappel maakt deze gevulde champignons uniek...
Gevulde champignons met spek, dragon en sinaasa...
Een smaakvol en verrassend voorgerecht of borrelhapje waarin hartig en zoet elkaar perfect aanvullen. De combinatie van knapperig spek, geurige dragon en een vleugje sinaasappel maakt deze gevulde champignons uniek...
Gevulde puntpaprika’s met feta en champignons
Deze gevulde puntpaprika's combineren gebakken champignons met feta, zwarte olijven en tijm. Grofgehakte walnoten roosteren boven op de vulling en zorgen voor extra structuur.
Gevulde puntpaprika’s met feta en champignons
Deze gevulde puntpaprika's combineren gebakken champignons met feta, zwarte olijven en tijm. Grofgehakte walnoten roosteren boven op de vulling en zorgen voor extra structuur.
Camembert met honing, tijm en noten
Warm uit de oven is camembert op zijn best: zacht en romig vanbinnen, met een geurige bovenkant van honing, tijm en noten.
Camembert met honing, tijm en noten
Warm uit de oven is camembert op zijn best: zacht en romig vanbinnen, met een geurige bovenkant van honing, tijm en noten.
Wortel- en sinaasappelsalade
Deze frisse wortel- en sinaasappelsalade is licht, aromatisch en eenvoudig van opzet. Grof geraspte wortel wordt gemengd met sinaasappelpartjes, een zachte citrusdressing, een beetje honing, kaneel en verse munt.
Wortel- en sinaasappelsalade
Deze frisse wortel- en sinaasappelsalade is licht, aromatisch en eenvoudig van opzet. Grof geraspte wortel wordt gemengd met sinaasappelpartjes, een zachte citrusdressing, een beetje honing, kaneel en verse munt.
Chorizo al vino
Dit gerecht bestaat uit gesneden chorizoworst gekookt in rode wijn en warm geserveerd als aperitief of tapa. De chorizoworst wordt op laag vuur gestoofd in de wijn tot de chorizo...
Chorizo al vino
Dit gerecht bestaat uit gesneden chorizoworst gekookt in rode wijn en warm geserveerd als aperitief of tapa. De chorizoworst wordt op laag vuur gestoofd in de wijn tot de chorizo...
Calamari Ripieni alla Siciliana
Calamari ripieni alla Siciliana is een klassiek gerecht uit de Siciliaanse kuststreek. Kleine inktvisjes worden gevuld met een mengsel van brood, pijnboompitten, ansjovis, kappertjes en kruiden.
Calamari Ripieni alla Siciliana
Calamari ripieni alla Siciliana is een klassiek gerecht uit de Siciliaanse kuststreek. Kleine inktvisjes worden gevuld met een mengsel van brood, pijnboompitten, ansjovis, kappertjes en kruiden.
Calabacitas con Queso
Mexicaanse courgette met maïs en kaas. Een eenvoudig, traditioneel gerecht uit de Mexicaanse keuken met gebakken courgette, maïs, tomaat, ui en gesmolten kaas. Heerlijk als bijgerecht, of met rijst of...
Calabacitas con Queso
Mexicaanse courgette met maïs en kaas. Een eenvoudig, traditioneel gerecht uit de Mexicaanse keuken met gebakken courgette, maïs, tomaat, ui en gesmolten kaas. Heerlijk als bijgerecht, of met rijst of...
Imam Bayıldı
İmam Bayıldı is een klassiek Turks gerecht van aubergines gevuld met zacht gestoofde ui, tomaat en knoflook. Het gerecht wordt royaal bereid met olijfolie en hoort lauwwarm of op kamertemperatuur...
Imam Bayıldı
İmam Bayıldı is een klassiek Turks gerecht van aubergines gevuld met zacht gestoofde ui, tomaat en knoflook. Het gerecht wordt royaal bereid met olijfolie en hoort lauwwarm of op kamertemperatuur...
Monika-cocktail met kip
Deze koude kipcocktail combineert malse kip met ananas en een romige cocktailsaus van mayonaise, tomaat, cognac en mosterd. De cocktail wordt op kropsla geserveerd en goed gekoeld gegeten.
Monika-cocktail met kip
Deze koude kipcocktail combineert malse kip met ananas en een romige cocktailsaus van mayonaise, tomaat, cognac en mosterd. De cocktail wordt op kropsla geserveerd en goed gekoeld gegeten.
Romige spitskool met ham
Deze spitskool met ham en room is een eenvoudig, klassiek bijgerecht. De zachte, romige saus en het vleugje karwij passen goed bij zowel vis als vlees.
Romige spitskool met ham
Deze spitskool met ham en room is een eenvoudig, klassiek bijgerecht. De zachte, romige saus en het vleugje karwij passen goed bij zowel vis als vlees.
Spaanse balletjes
Deze kleurrijke ovenschotel is een creatie, geïnspireerd door de warme tinten en rijke smaken die Spanje kenmerken. De combinatie van sinaasappel, paprika, tomaat en specerijen zorgt voor een uniek gerecht...
Spaanse balletjes
Deze kleurrijke ovenschotel is een creatie, geïnspireerd door de warme tinten en rijke smaken die Spanje kenmerken. De combinatie van sinaasappel, paprika, tomaat en specerijen zorgt voor een uniek gerecht...
Portobello’s met Feta en zongedroogde tomaten
Deze gevulde portobello’s combineren feta met zongedroogde tomaten, sjalot en oregano. Balsamicoazijn geeft de paddenstoelen een lichtzure tegenhanger voor de hartige vulling.
Portobello’s met Feta en zongedroogde tomaten
Deze gevulde portobello’s combineren feta met zongedroogde tomaten, sjalot en oregano. Balsamicoazijn geeft de paddenstoelen een lichtzure tegenhanger voor de hartige vulling.
Ingelegde rode uien
Deze ingelegde rode uien krijgen een smaakvolle twist door de toevoeging van mosterd- en korianderzaad. Perfect als frisse topping bij salades, broodjes of gegrilde gerechten. Aantal personen: 1 pot (500–600...
Ingelegde rode uien
Deze ingelegde rode uien krijgen een smaakvolle twist door de toevoeging van mosterd- en korianderzaad. Perfect als frisse topping bij salades, broodjes of gegrilde gerechten. Aantal personen: 1 pot (500–600...
Geitenkaas met appels, honing en rozemarijn
Warme geitenkaas met zacht gebakken appel, honing en rozemarijn. Krokant spek zorgt voor een hartig contrast met de zoete appel en honing.
Geitenkaas met appels, honing en rozemarijn
Warme geitenkaas met zacht gebakken appel, honing en rozemarijn. Krokant spek zorgt voor een hartig contrast met de zoete appel en honing.
Carapaus à Algarvia
Een eenvoudig en traditioneel recept uit de Algarve, waarbij de makreel op de grill wordt bereid en geserveerd met olijfolie, knoflook en citroen. Aantal personen: 4 Voorbereiding: 10 min Marineren: 20 min Bereiden:...
Carapaus à Algarvia
Een eenvoudig en traditioneel recept uit de Algarve, waarbij de makreel op de grill wordt bereid en geserveerd met olijfolie, knoflook en citroen. Aantal personen: 4 Voorbereiding: 10 min Marineren: 20 min Bereiden:...