Recepten
Crêpe Suzette
Bij klassieke restaurants maakt de ober deze mooie dunne flensjes met sinaasappelboter gereed aan tafel. Als laatste flamberen, een lekkere bol ijs en dan smullen maar.
Crêpe Suzette
Bij klassieke restaurants maakt de ober deze mooie dunne flensjes met sinaasappelboter gereed aan tafel. Als laatste flamberen, een lekkere bol ijs en dan smullen maar.
Pomme duchesse
Van Pomme Duchesse wordt vaak de ingevroren variant gekocht. Toch is het heel eenvoudig om zelf te maken en een stuk lekkerder.
Pomme duchesse
Van Pomme Duchesse wordt vaak de ingevroren variant gekocht. Toch is het heel eenvoudig om zelf te maken en een stuk lekkerder.
Mousse au chocolat
Eén van de bekendste nagerechten uit de Franse keuken. Je kunt er eindeloos mee variëren. Dit is het klassieke basisrecept.
Mousse au chocolat
Eén van de bekendste nagerechten uit de Franse keuken. Je kunt er eindeloos mee variëren. Dit is het klassieke basisrecept.
Salade des Lords
Salade des Lords is een klassieke lichte sinaasappel salade met crème fraîche en noten, ideaal voor als het buiten warm is. Aantal personen: 4Bereidingstijd: 15 min Ingrediënten: 1 kropsla 2...
Salade des Lords
Salade des Lords is een klassieke lichte sinaasappel salade met crème fraîche en noten, ideaal voor als het buiten warm is. Aantal personen: 4Bereidingstijd: 15 min Ingrediënten: 1 kropsla 2...
Crème brûlée
De klassieker staat bij menig restaurant op de kaart. Het is verrassend makkelijk om zelf te maken. Zo haal je een kleine beetje Frankrijk bij jou in huis.
Crème brûlée
De klassieker staat bij menig restaurant op de kaart. Het is verrassend makkelijk om zelf te maken. Zo haal je een kleine beetje Frankrijk bij jou in huis.
Bietensalade met vinaigrette
Dit voorgerecht is een echt hele oude klassieker. Deze rode bieten kunnen ook heel goed worden gebruikt als bijgerecht. Het zuur van de vinaigrette en de aardse smaken gaan goed...
Bietensalade met vinaigrette
Dit voorgerecht is een echt hele oude klassieker. Deze rode bieten kunnen ook heel goed worden gebruikt als bijgerecht. Het zuur van de vinaigrette en de aardse smaken gaan goed...
Truite Aux Amandes
Forel met amandelen is een heerlijke klassieker. Dit simpele gerecht is makkelijk te maken en is lekker met een beetje aardappelpuree.
Truite Aux Amandes
Forel met amandelen is een heerlijke klassieker. Dit simpele gerecht is makkelijk te maken en is lekker met een beetje aardappelpuree.
Tian Provençal
Dit heerlijke simpele gerecht ziet zeer smakelijk uit. Tian Provençal is oorspronkelijk een gerecht dat wordt gemaakt van zomergroenten. Je kunt er echter zeer makkelijk mee variëren en smaakt ook...
Tian Provençal
Dit heerlijke simpele gerecht ziet zeer smakelijk uit. Tian Provençal is oorspronkelijk een gerecht dat wordt gemaakt van zomergroenten. Je kunt er echter zeer makkelijk mee variëren en smaakt ook...
Bechamelsaus
De Bechamelsaus, ook wel witte saus genoemd is een klassieke saus die zo gebruikt kan worden maar ook als basis voor vele andere sauzen dient.
Bechamelsaus
De Bechamelsaus, ook wel witte saus genoemd is een klassieke saus die zo gebruikt kan worden maar ook als basis voor vele andere sauzen dient.