Recepten
Citroenkip met honing
De marinade in dit recept zorgt ervoor dat de kippendij sappig blijft tijdens het grillen. Het zuur van de citroen helpt de smaken snel in het vlees te trekken.
Citroenkip met honing
De marinade in dit recept zorgt ervoor dat de kippendij sappig blijft tijdens het grillen. Het zuur van de citroen helpt de smaken snel in het vlees te trekken.
Eggs Benedict
Een echte klassieker en een heerlijk gerecht als ontbijt of brunch. Gepocheerde eieren op toast met heerlijke Hollandaise saus. Alles bij elkaar lijkt dit een ingewikkeld gerecht maar stap voor...
Eggs Benedict
Een echte klassieker en een heerlijk gerecht als ontbijt of brunch. Gepocheerde eieren op toast met heerlijke Hollandaise saus. Alles bij elkaar lijkt dit een ingewikkeld gerecht maar stap voor...
Salade Belle Hortense
Een klassieke, frisse salade met rode biet, knapperige knolselderij en geurende walnoten. Ideaal als lichte starter bij een diner.
Salade Belle Hortense
Een klassieke, frisse salade met rode biet, knapperige knolselderij en geurende walnoten. Ideaal als lichte starter bij een diner.
Pulpo con chorizo y alubias blancas
Pulpo con chorizo y alubias blancas is een Spaans geïnspireerd stoofgerecht waarin malse octopus wordt gecombineerd met pittige chorizo, romige witte bonen en zoete paprika.
Pulpo con chorizo y alubias blancas
Pulpo con chorizo y alubias blancas is een Spaans geïnspireerd stoofgerecht waarin malse octopus wordt gecombineerd met pittige chorizo, romige witte bonen en zoete paprika.
Tiramisu
Deze Italiaanse klassieker heeft twee nadelen. Iedereen heeft een eigen recept van grootmoeder wat de enige echte is. Deze variant is met slagroom dus niet geschikt voor puristen. Aantal personen:...
Tiramisu
Deze Italiaanse klassieker heeft twee nadelen. Iedereen heeft een eigen recept van grootmoeder wat de enige echte is. Deze variant is met slagroom dus niet geschikt voor puristen. Aantal personen:...
Spaghetti alle vongole in bianco
Heerlijke schelpjes met pasta. Er bestaan twee versie van dit gerecht. De “in Bianco” wordt gemaakt met een scheut witte wijn. De “in Rosso” versie met tomaten en basilicum. Probeer...
Spaghetti alle vongole in bianco
Heerlijke schelpjes met pasta. Er bestaan twee versie van dit gerecht. De “in Bianco” wordt gemaakt met een scheut witte wijn. De “in Rosso” versie met tomaten en basilicum. Probeer...
Bruschette al pomodoro
Bruschette al pomodoro zijn gegrilde sneetjes brood met een eenvoudige, geurige tomaten-basilicumsalade. Ze worden in Italië vaak als antipasto geserveerd, maar zijn ook zeer geschikt voor bij de borrel of...
Bruschette al pomodoro
Bruschette al pomodoro zijn gegrilde sneetjes brood met een eenvoudige, geurige tomaten-basilicumsalade. Ze worden in Italië vaak als antipasto geserveerd, maar zijn ook zeer geschikt voor bij de borrel of...
Blote billetjes in ’t gras
Blote billetjes in ’t gras is een traditionele Nederlandse stamppot van aardappelen, snijbonen en witte bonen. De witte bonen vormen de ‘blote billetjes’ tussen het groene ‘gras’ van de snijbonen.
Blote billetjes in ’t gras
Blote billetjes in ’t gras is een traditionele Nederlandse stamppot van aardappelen, snijbonen en witte bonen. De witte bonen vormen de ‘blote billetjes’ tussen het groene ‘gras’ van de snijbonen.
Witlofsalade met melisse
Deze frisse voorjaarsalade van witlof, walnoten, rozijnen en citroenmelisse is licht, knapperig en aromatisch.
Witlofsalade met melisse
Deze frisse voorjaarsalade van witlof, walnoten, rozijnen en citroenmelisse is licht, knapperig en aromatisch.
Gerookte makreel met appeltje
Een frisse, romige makreelsalade met appel, augurk en bieslook. Heerlijk als eenvoudig lunchgerecht op geroosterd brood.
Gerookte makreel met appeltje
Een frisse, romige makreelsalade met appel, augurk en bieslook. Heerlijk als eenvoudig lunchgerecht op geroosterd brood.
Klassieke gevulde eieren
Gevulde eieren zijn een vertrouwd hapje voor Pasen, een feestelijke lunch of een borrel. Deze uitvoering krijgt zijn smaak van mosterd, kerrie en een klein beetje appelazijn.
Klassieke gevulde eieren
Gevulde eieren zijn een vertrouwd hapje voor Pasen, een feestelijke lunch of een borrel. Deze uitvoering krijgt zijn smaak van mosterd, kerrie en een klein beetje appelazijn.
Gevulde eieren met tonijn
Gevulde eieren met tonijn zijn een klassiek borrelhapje. De romige vulling met tonijn, augurk en dille maakt ze hartig en fris tegelijk.
Gevulde eieren met tonijn
Gevulde eieren met tonijn zijn een klassiek borrelhapje. De romige vulling met tonijn, augurk en dille maakt ze hartig en fris tegelijk.
Hete bliksem
Hete bliksem is een klassieke Hollandse stamppot van aardappel en appel. De combinatie van kruimige aardappelen, zure en zoete appels en hartig spek maakt het een stevig, verwarmend gerecht.
Hete bliksem
Hete bliksem is een klassieke Hollandse stamppot van aardappel en appel. De combinatie van kruimige aardappelen, zure en zoete appels en hartig spek maakt het een stevig, verwarmend gerecht.
Poireaux à la grecque
Deze prei op Griekse wijze, volgens de klassieke Franse keuken, wordt zacht gegaard in een geurige bouillon met citroen, koriander en olijfolie en op kamertemperatuur geserveerd.
Poireaux à la grecque
Deze prei op Griekse wijze, volgens de klassieke Franse keuken, wordt zacht gegaard in een geurige bouillon met citroen, koriander en olijfolie en op kamertemperatuur geserveerd.
Oeufs en cocotte met ham en gruyère
Eieren in kleine ovenschaaltjes, au bain-marie gegaard in de oven: een eenvoudig en klassiek Frans gerecht.
Oeufs en cocotte met ham en gruyère
Eieren in kleine ovenschaaltjes, au bain-marie gegaard in de oven: een eenvoudig en klassiek Frans gerecht.
Chicken Brunswick Stew
Heerlijke Southern kippenstoofpot ideaal voor de koudere dagen van het jaar. Het is een stoofschotel die stamt uit de tijd dat mensen alles aten wat voor handen was. Botjes en...
Chicken Brunswick Stew
Heerlijke Southern kippenstoofpot ideaal voor de koudere dagen van het jaar. Het is een stoofschotel die stamt uit de tijd dat mensen alles aten wat voor handen was. Botjes en...
Hash Browns
Al rond 1900 stonden de hash browns al op het ontbijtmenu van de New Yorkers. De aardappelen worden in blokjes gesneden of geraspt. De aardappels worden gemengd met gehakte uien...
Hash Browns
Al rond 1900 stonden de hash browns al op het ontbijtmenu van de New Yorkers. De aardappelen worden in blokjes gesneden of geraspt. De aardappels worden gemengd met gehakte uien...