Recepten
Hash Browns
Al rond 1900 stonden de hash browns al op het ontbijtmenu van de New Yorkers. De aardappelen worden in blokjes gesneden of geraspt. De aardappels worden gemengd met gehakte uien...
Hash Browns
Al rond 1900 stonden de hash browns al op het ontbijtmenu van de New Yorkers. De aardappelen worden in blokjes gesneden of geraspt. De aardappels worden gemengd met gehakte uien...
Stoofpeertjes
Stoofpeertjes horen bij de winterse maaltijden en feestdagen. Ze zijn nagenoeg onmisbaar bij wild en tijdens de kerstdagen.
Stoofpeertjes
Stoofpeertjes horen bij de winterse maaltijden en feestdagen. Ze zijn nagenoeg onmisbaar bij wild en tijdens de kerstdagen.
Hollandse garnalen cocktail met appel
Hoe simpel kan een gerecht zijn. De lekker producten van dit recept zorgen ervoor dat dit recept simpelweg werkt. Garnalen, appel, dille en bleekselderij compleet gemaakt met een kookroom en...
Hollandse garnalen cocktail met appel
Hoe simpel kan een gerecht zijn. De lekker producten van dit recept zorgen ervoor dat dit recept simpelweg werkt. Garnalen, appel, dille en bleekselderij compleet gemaakt met een kookroom en...
Cranberry saus
Cranberry saus kan niet ontbreken als je gaat voor een klassieke kerstmaaltijd. Dit is een simpele variant met sinaasappel.
Cranberry saus
Cranberry saus kan niet ontbreken als je gaat voor een klassieke kerstmaaltijd. Dit is een simpele variant met sinaasappel.
Melitzanosalata
Melitzanosalata is een klassieke Griekse auberginesalade die vaak wordt geserveerd als mezze of voorgerecht.
Melitzanosalata
Melitzanosalata is een klassieke Griekse auberginesalade die vaak wordt geserveerd als mezze of voorgerecht.
Meatloaf
Meatloaf is een klassiek Amerikaans gehaktbrood: stevig, eenvoudig en huiselijk. Het gehakt wordt gemengd met ui, ei, melk en broodkruim of verkruimelde crackers, en krijgt tijdens het bakken een glanzend...
Meatloaf
Meatloaf is een klassiek Amerikaans gehaktbrood: stevig, eenvoudig en huiselijk. Het gehakt wordt gemengd met ui, ei, melk en broodkruim of verkruimelde crackers, en krijgt tijdens het bakken een glanzend...
Schuimomelet met geitenkaas en vijgenjam
Dit omelet gerecht is zeer makkelijk te maken maar smaakt net even wat anders dan een normale omelet. Voorbereiding: 5 minuten Bereiding: 10 minuten Aantal porties: 1 omelet Ingredienten: 2...
Schuimomelet met geitenkaas en vijgenjam
Dit omelet gerecht is zeer makkelijk te maken maar smaakt net even wat anders dan een normale omelet. Voorbereiding: 5 minuten Bereiding: 10 minuten Aantal porties: 1 omelet Ingredienten: 2...
Schuimomelet met kaas en abrikozenjam
Deze luchtige omelet krijgt extra smaak door een combinatie van kaas, abrikozenjam en basilicum. Het is een eenvoudig basisrecept voor één persoon, dat zich goed leent voor variaties met andere...
Schuimomelet met kaas en abrikozenjam
Deze luchtige omelet krijgt extra smaak door een combinatie van kaas, abrikozenjam en basilicum. Het is een eenvoudig basisrecept voor één persoon, dat zich goed leent voor variaties met andere...
Ingelegde zoetzure bloemkool
Ingelegde zoetzure bloemkool is niet alleen lekker maar voegt ook nog eens een prachtige kleur toe aan je gerechten. Het is een ideaal bijgerecht bij bijvoorbeeld paté of een lekker...
Ingelegde zoetzure bloemkool
Ingelegde zoetzure bloemkool is niet alleen lekker maar voegt ook nog eens een prachtige kleur toe aan je gerechten. Het is een ideaal bijgerecht bij bijvoorbeeld paté of een lekker...
Patatas bravas
Patatas bravas zijn een klassiek Spaans tapagerecht: krokante aardappelblokjes met een pittige, licht rokerige tomatensaus.
Patatas bravas
Patatas bravas zijn een klassiek Spaans tapagerecht: krokante aardappelblokjes met een pittige, licht rokerige tomatensaus.
Pimientos asados
Pimientos asados zijn gegrilde paprika’s die zo lekker zijn dat je er nooit genoeg van krijgt. Het idee is simpel, gril de schil van de pepers en verwijder deze.
Pimientos asados
Pimientos asados zijn gegrilde paprika’s die zo lekker zijn dat je er nooit genoeg van krijgt. Het idee is simpel, gril de schil van de pepers en verwijder deze.
Crema Catalana
Crema catalana is de Catalaanse tegenhanger van crème brûlée: een fluweelzachte, met citrus en kaneel gekruide room op basis van melk, met een dun, knapperig laagje gekaramelliseerde suiker.
Crema Catalana
Crema catalana is de Catalaanse tegenhanger van crème brûlée: een fluweelzachte, met citrus en kaneel gekruide room op basis van melk, met een dun, knapperig laagje gekaramelliseerde suiker.
Pollo a la Vasca
Pollo a la Vasca is een klassiek gerecht uit het Baskenland, waar eenvoudige ingrediënten en geduld de sleutel zijn.
Pollo a la Vasca
Pollo a la Vasca is een klassiek gerecht uit het Baskenland, waar eenvoudige ingrediënten en geduld de sleutel zijn.
Witloof met hesp en aardappelpuree
Bij deze heerlijke witlof ovenschotel wordt de gekookte witlof dikke gekookte ham gerold. Daarover komt dan een heerlijk kaassaus. Daarvoor nog weer een beetje meer strooikaas. Om het geheel nog...
Witloof met hesp en aardappelpuree
Bij deze heerlijke witlof ovenschotel wordt de gekookte witlof dikke gekookte ham gerold. Daarover komt dan een heerlijk kaassaus. Daarvoor nog weer een beetje meer strooikaas. Om het geheel nog...
Toast kannibaal
Klassieke toast met fijngesneden rauw rundvlees, een romige pittige dressing en frisse garnering van sjalot, augurk en kappertjes.
Toast kannibaal
Klassieke toast met fijngesneden rauw rundvlees, een romige pittige dressing en frisse garnering van sjalot, augurk en kappertjes.
Tzatziki
Tzatziki is een frisse Griekse yoghurtdip met komkommer en knoflook. Het is onmisbaar bij een schaal Griekse mezze, maar past ook uitstekend bij gegrild vlees, vis of een eenvoudig barbecuebuffet.
Tzatziki
Tzatziki is een frisse Griekse yoghurtdip met komkommer en knoflook. Het is onmisbaar bij een schaal Griekse mezze, maar past ook uitstekend bij gegrild vlees, vis of een eenvoudig barbecuebuffet.
Stifado
Deze Griekse stoofschotel wordt op verschillende ingrediënten gemaakt variërend per regio. Lekker met rijst of gebakken aardappelen. Recept Stifado Aantal personen: 4 – 6Bereiding: 30 minKooktijd: 2 uurTotale bereiding: 2,5...
Stifado
Deze Griekse stoofschotel wordt op verschillende ingrediënten gemaakt variërend per regio. Lekker met rijst of gebakken aardappelen. Recept Stifado Aantal personen: 4 – 6Bereiding: 30 minKooktijd: 2 uurTotale bereiding: 2,5...
Souvláki kotópoulo
Het woord souvlaki betekent letterlijk “vlees op een spies”. In Griekenland is dit een van de meest geliefde streetfoodgerechten.
Souvláki kotópoulo
Het woord souvlaki betekent letterlijk “vlees op een spies”. In Griekenland is dit een van de meest geliefde streetfoodgerechten.